云南昆明官渡培訓企業人員落實主體責任

自我國《食品安全法》出臺以來，特別是《大米》（GB1354-2009）新標準的實施，近日，昆明市質監局官渡分局組織召開了新法律、新標準宣貫會，轄區食品生產企業負責人、質量負責人和分局執法人員近350多人參加了培訓。　　 此次培訓，詳細講解了與食品生產企業密切相關的食品安全標準、食品生產經營、法律責任等法律條款，就企業如何建立食品生產全過程質量控制，加強添加劑的管理，提高企業的生產經營水平提出了具體的指導性意見。
　　 大米加工企業在官渡區食品生產加工企業中數量最多，10月1日起，《大米》（GB1354-2009）新標準正式實施，為督促大米生產企業能及時按照新標準組織生產，官渡分局及時組織轄區內44家大米加工企業集中學習《大米》、《稻谷》新標準，邀請云南省糧油質檢站的專業人員為企業講解了新標準從產品分級、衛生要求、判定規則、包裝和標簽、儲藏和運輸等多個方面的內容，并向企業免費發放了《大米》、《稻谷》新標準文本以及新標簽樣本。