云南昆明官渡培訓(xùn)企業(yè)人員落實(shí)主體責(zé)任

自我國(guó)《食品安全法》出臺(tái)以來，特別是《大米》（GB1354-2009）新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，近日，昆明市質(zhì)監(jiān)局官渡分局組織召開了新法律、新標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)，轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人和分局執(zhí)法人員近350多人參加了培訓(xùn)。　　 此次培訓(xùn)，詳細(xì)講解了與食品生產(chǎn)企業(yè)密切相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、法律責(zé)任等法律條款，就企業(yè)如何建立食品生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制，加強(qiáng)添加劑的管理，提高企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平提出了具體的指導(dǎo)性意見。
　　 大米加工企業(yè)在官渡區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中數(shù)量最多，10月1日起，《大米》（GB1354-2009）新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，為督促大米生產(chǎn)企業(yè)能及時(shí)按照新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，官渡分局及時(shí)組織轄區(qū)內(nèi)44家大米加工企業(yè)集中學(xué)習(xí)《大米》、《稻谷》新標(biāo)準(zhǔn)，邀請(qǐng)?jiān)颇鲜〖Z油質(zhì)檢站的專業(yè)人員為企業(yè)講解了新標(biāo)準(zhǔn)從產(chǎn)品分級(jí)、衛(wèi)生要求、判定規(guī)則、包裝和標(biāo)簽、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面的內(nèi)容，并向企業(yè)免費(fèi)發(fā)放了《大米》、《稻谷》新標(biāo)準(zhǔn)文本以及新標(biāo)簽樣本。