【 標準編號 】 GB 8817-2001 【 標準名稱 】 食品添加劑 焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法) 【 英文名稱 】 Food additive Caramel (Sulfite ammonia caramel,ammonia caramel,plain caramel) 【 發布單位 】 SBTS 【 批準單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 【 發布日期 】 2001-8-6 【 實施日期 】 2002-2-1 【英文關鍵詞】 COLORANTS (FOOD); FOOD ADDITIVES; SPECIFICATION; SPECIFICATIONS 【 所屬標準 】 GB 【 開本頁數 】 6P 【 替代標準 】 GB 8817-1988 【 引用標準 】 GB/T 602-1988; GB/T 5009.5-1985; GB/T 5009.17-1996; GB/T 5009.34-1996; GB/T 8449-1987; GB/T 8450-1987; GB/T 8451-1987 【 采用關系 】 NEQ (FCC IV-1996) 【 起草單位 】 重慶天府可樂渝龍食品飲料有限公司; 中國食品發酵工業研究所; 上海愛普食品工業有限公司; 浙江瑞安康威制藥有限公司; 重慶黑馬食品添加劑公司; 大連紅源儀器有限公司 【 起 草 人 】 彭鋼; 譚繼榮; 鄭九芳; 霍秀巖; 戈弋; 張亞琴; 葉天保
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2008-9-16 10:20 上傳
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