加強(qiáng)監(jiān)管 全力確保奧運(yùn)會食品安全

蒲長城在國家質(zhì)檢總局奧運(yùn)食品安全專題會上要求完善標(biāo)準(zhǔn) 加強(qiáng)監(jiān)管 全力確保奧運(yùn)會食品安全

       3月31日，國家質(zhì)檢總局召集奧運(yùn)會主辦、承辦城市所在省市的質(zhì)量技監(jiān)局負(fù)責(zé)人，專題研究奧運(yùn)會食品安全保障工作。國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城出席會議并講話。

       來自北京、上海、天津、遼寧、山東、河北以及沈陽、青島、秦皇島等省、市質(zhì)量技監(jiān)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人在會上介紹了各自奧運(yùn)會食品安全保障工作的進(jìn)展情況和經(jīng)驗(yàn)。

       蒲長城在會上強(qiáng)調(diào)，質(zhì)檢部門要加強(qiáng)監(jiān)管，全力確保奧運(yùn)會食品安全。他指出，一是要完善奧運(yùn)會食品檢驗(yàn)檢測標(biāo)準(zhǔn)，確定奧運(yùn)會食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，完成北京與其他城市奧運(yùn)會食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的能力比對。二是要強(qiáng)化對生產(chǎn)源頭的控制，盡快落實(shí)所有奧運(yùn)會食品生產(chǎn)加工企業(yè)，要求企業(yè)定點(diǎn)、定人、定要求，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。三是進(jìn)一步強(qiáng)化對生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管，質(zhì)檢部門對定點(diǎn)供應(yīng)奧運(yùn)會食品的生產(chǎn)加工企業(yè)要派駐廠監(jiān)管工作組，并確定駐廠監(jiān)管的流程和應(yīng)急方案。四是對供奧運(yùn)會食品實(shí)行嚴(yán)格檢測，不僅企業(yè)要批批檢測，還要指定國家級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)加強(qiáng)檢測。五是加大對奧運(yùn)村、賽場、賽館等重點(diǎn)區(qū)域的食品監(jiān)控，奧運(yùn)會主辦、承辦城市要建立嚴(yán)密有效的食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，要以最嚴(yán)格的制度、最科學(xué)的方法、最有效的措施確保奧運(yùn)會食品安全。