余姚局出口農產品可追溯監督管理系統投入試運行

日前，由余姚局歷時四個月自主開發的出口農產品可追溯監督管理系統(EATS)在轄區出口速凍蔬菜生產企業投入試運行。這是余姚局在“質量和安全年”活動中，以信息化創新出口農產品檢驗檢疫監管方式，提高檢驗監管科學性、有效性采取的一項重要舉措。   及時掌握原料采購及加工過程質量安全信息是對出口農產品進行科學合格評定的基礎，而備案基地生產信息掌握不及時、原料質量安全狀況難了解、原料供應來源難跟蹤等問題一直困擾著從事出口農產品檢驗檢疫監管人員。為切實解決目前在出口農產品檢驗監管中存在的情況不明、評估不準等問題，以全面掌握農產品從原料種養（殖）、原料進廠、半成品、成品加工到產品出口全過程質量安全信息為基礎，實現檢驗監管“管得住、放得快”的目標，依托企業內部已建立的可追溯管理系統，余姚局以信息化為手段，借鑒企業ERP管理系統的先進理念，從年初開始籌建出口農產品可追溯監督管理系統(EATS)，至9月份該系統初步成型。
   出口農產品可追溯監督管理系統以局端、企業端方式為解決方案，數據實現集中管理，局端實現監督和管理，企業端則進行數據輸入和生產流程管理。企業端分為基地管理、生產管理及產品檢測管理等模塊，基地管理模塊包括基地基本信息和種植信息管理，基地地塊劃分、種植品種、種植面積、病蟲害發生狀況、農用化學品使用情況等信息均錄入該模塊；生產管理模塊按原料收購、半成品生產、成品生產、產品出口等不同崗位職責分別輸入相關數據；產品檢測管理則由企業責任部門將各環節質量安全抽樣檢測結果錄入系統。局端實時監控企業生產流程數據、基地生產信息，并可查詢產品流程信息、質量安全信息，局端還設置了監管檢測模塊，便于檢驗檢疫監管人員將企業相關產品的監督檢測結果輸入匯總。
   檢驗檢疫部門利用該系統可實現以下功能：一是基地管理。通過企業端輸入原料基地的基本情況、種植情況，檢驗檢疫部門能及時了解各備案基地如種植面積、地塊、種植品種、病蟲害發生狀況、農用化學品使用情況等信息，并采取針對性的監管措施。二是風險評估輔助。系統能將出口農產品各環節的質量安全狀況信息直觀的聚集匯總，包括原料基地農藥使用、原料、半成品、成品質量安全檢測、成品食品添加劑的使用等影響出口農產品質量安全的因素，由此，可對出口農產品批的質量安全狀況進行系統評估，評估更加科學、更有針對性。三是流程跟蹤查詢。在出口農產品各環節，從原料、半成品、成品到出口產品均定義唯一追溯碼的基礎上，系統通過各追溯碼之間的關聯建立出口農產品各生產環節的聯系。借助追溯碼檢驗檢疫部門可進行過程追溯、流程查詢，如出現某批次產品不合格，檢驗檢疫部門可通過該系統迅速查詢至原料批組成、原料來源基地，甚至地塊，從而提高工作效率。
   通過出口農產品可追溯監督管理系統，檢驗檢疫監管人員可實時掌握每批出口農產品的流程信息、質量安全信息，同時，出口企業也可利用該系統對企業自身生產資源進行輔助管理。該系統的運行將為檢企之間產品質量安全信息溝通提供更快捷的渠道，為檢企雙方共同把好出口農產品質量安全關及應對國外技術貿易壁壘提供技術支撐。