GB/T 19479-2004生豬屠宰良好操作規(guī)范

【 標準編號 】 GB/T 19479-2004
【 標準名稱 】 生豬屠宰良好操作規(guī)范  
【 英文名稱 】 Good manufacturing practice for pig slaughting
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局; 中國國家標準化管理委員會
【 發(fā)布日期 】 2004-3-16
【 實施日期 】 2004-8-1
【 開本頁數(shù) 】 12P
【 引用標準 】 GB 5749; GB/T 6388; GB 7718; GB 9959.2; GB 9959.3; GB 13457; GB/T 17236-1998; GB/T 17996-1999; GB 50317-2000
【 起草單位 】 農(nóng)業(yè)大學食品科學學院; 國家經(jīng)貿(mào)委屠宰技術(shù)鑒定中心
【 起 草 人 】 馬長偉; 金志雄; 徐靜; 王貴際; 張新玲; 劉虎成