討論質(zhì)量、計(jì)量事故案例分析,跟貼優(yōu)惠加分

計(jì)量和質(zhì)量事故形形色色,特別是生產(chǎn)企業(yè)中大大小小的計(jì)量、質(zhì)量事故總是不斷發(fā)生.用大家的筆寫下自己經(jīng)歷的計(jì)量質(zhì)量案例,怎樣發(fā)生,怎樣思考、怎樣解決、互相交流，學(xué)習(xí)思路。大家把這些事故匯集起來,相信對于行業(yè)中的朋友，特別是那些新朋友都是有很好的作用的。也可以給人以警示,還可以給人做為培訓(xùn)的素材.
跟貼優(yōu)惠加分.可以跟貼說明發(fā)生的質(zhì)量或計(jì)量事故,要求是實(shí)際發(fā)生的,并統(tǒng)一格式.也可以對發(fā)生的事故進(jìn)行分析,提出質(zhì)量改進(jìn)措施.言之有物者同樣優(yōu)惠加分.
計(jì)量或質(zhì)量事故描述格式如下 :
[異常情況]:
[調(diào)查結(jié)果]:
[分析改進(jìn)]:

[ 本帖最后由 huangyuejuan 于 2007-1-31 11:26 編輯 ]

不好寫，每個(gè)企業(yè)的主管領(lǐng)導(dǎo)對計(jì)量本身都不太重視！他們一般認(rèn)為計(jì)量和質(zhì)量沒什麼聯(lián)系，而且計(jì)量的宣傳力度根本不夠！

首先要計(jì)量員先重視起來.在這個(gè)公司我05年底來的,是我一手開始建立起來的計(jì)量工作,那時(shí)連那個(gè)計(jì)量標(biāo)識是啥東西別人都不知,只是覺得每個(gè)儀器上有那張紙只是我是貼著玩的,在06年也開始實(shí)施計(jì)理管理,但總的效果不是很好.主要是沒有切實(shí)實(shí)施和各部門不配合,針對的考核主體只是班組太小化,沒有考核部門負(fù)責(zé)人,很多的時(shí)候下面的人都是認(rèn)為要領(lǐng)導(dǎo)按排才做.06年底07年初我對計(jì)量工作進(jìn)行了一些總結(jié)和對07年計(jì)量工作做計(jì)劃.主要是從計(jì)量管理制度著手,重新修訂了計(jì)量管理制度,增加了兼職計(jì)量員同時(shí)向我們的總經(jīng)理申請?jiān)黾蛹媛氂?jì)量員崗位補(bǔ)貼等,把考核主體擴(kuò)展到部門負(fù)責(zé)人,把06年的不足之處全加到計(jì)量制度里面做到更嚴(yán)格些.實(shí)施了一個(gè)多月,感覺效果不錯(cuò),使用部門由使用部門兼職計(jì)量員對本部門進(jìn)行計(jì)量考核.他們拿到錢做得開心我也工作輕松了很多.這樣的話我也有更多的時(shí)間來鉆研計(jì)量檢定業(yè)務(wù)了,不象以前天天就管理都管理不到位.相信在不久的將來我們公司會越來越重視計(jì)量工作的,在我的帶頭管理下.呵呵.因?yàn)槲乙呀?jīng)感覺得出來了.

[ 本帖最后由 huangyuejuan 于 2007-3-3 14:00 編輯 ]

版主，不是大家不想跟貼，而是大家不敢寫，這個(gè)話題大敏感了，質(zhì)量和計(jì)量事故在每個(gè)地方都有，但知道的都是有數(shù)的幾個(gè)人，一旦抖出來，別人就可以猜出是誰寫的，領(lǐng)導(dǎo)心里肯定有想法，大家還在在當(dāng)?shù)亓⒆惆。?/td>

呵呵,只要你用的不是真名,我想沒有什么的,畢競同一種行業(yè)里生產(chǎn)同一類型的產(chǎn)品的企業(yè)也是數(shù)不勝數(shù)的.加上相同行業(yè)里的出現(xiàn)問題很多也是共性問題.再說如果一個(gè)企業(yè)里真的出現(xiàn)了一起質(zhì)量事故,本來就是要讓全公司的人都知道了的而且要傳達(dá)到最底層的員工,要不我們又怎樣去預(yù)防不合格產(chǎn)品的再次發(fā)生呢等。世上巧合的事也多得很.沒拿出什么真憑實(shí)據(jù)的東西是不能隨便指責(zé)別人或亂猜疑的.這是一個(gè)最基本的職業(yè)道德問題.
  在這里分享這些案例的最基本的出發(fā)點(diǎn)是讓大家在工作遇到的實(shí)實(shí)在在的問題互相借鑒，切蹉經(jīng)驗(yàn).共同進(jìn)步,共同富裕.呵呵.希望大家放開心扉.暢所欲言.

支持一下。轉(zhuǎn)載一起因計(jì)量管理漏洞導(dǎo)致的質(zhì)量事故——面包產(chǎn)品。
一、行業(yè)背景
   烘焙產(chǎn)品中的面包是許多國家的主食，在我國也是重要的面制食品之一，年產(chǎn)量為80萬噸左右，并且隨著人們消費(fèi)觀念的改變，以面包為代表的烘焙行業(yè)的發(fā)展迎來了黃金階段。面包的種類按質(zhì)地可分為軟質(zhì)面包、硬質(zhì)面包、介于二者之間的脆皮面包和內(nèi)部分層次的丹麥酥皮面包；按食用用途可分為主食面包和點(diǎn)心面包。我國習(xí)慣按配料分為普通面包和花式面包。目前，面包品種生產(chǎn)的趨勢向點(diǎn)心化發(fā)展，規(guī)模向中小型發(fā)展，前店后廠的面包店有利于產(chǎn)品銷售。

二、質(zhì)量現(xiàn)狀
    由于烘焙企業(yè)多數(shù)由前店后廠的模式發(fā)展而來，因此在企業(yè)管理、產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量控制上多說沿襲傳統(tǒng)的師徒制的作坊管理模式，由此給產(chǎn)品的質(zhì)量控制帶來了很大的難度。
師徒制的質(zhì)量管理模式在質(zhì)量控制上沒有形成明確的標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)以經(jīng)驗(yàn)為主，由此導(dǎo)致產(chǎn)品在質(zhì)量上存在極大的不穩(wěn)定性，各類質(zhì)量投訴較多，包括，異物（蛋皮、尼龍繩、塑料片）、細(xì)菌（保質(zhì)期內(nèi)霉變）、計(jì)量不合格（低于標(biāo)定重量）。

三、企業(yè)背景
   該企業(yè)為私營企業(yè)，主要生產(chǎn)蛋糕、面包、曲奇、月餅、中西式點(diǎn)心等產(chǎn)品，生產(chǎn)人員120人左右，兩班生產(chǎn)，日產(chǎn)能5噸左右，產(chǎn)品銷售以商場超市、專賣店和代加工為主。

四、面包產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程
   面包的工藝流程包括一次發(fā)酵法、二次發(fā)酵法、速成發(fā)酵法、液體發(fā)酵法、連續(xù)攪拌法和冷凍面團(tuán)法等。該企業(yè)采用的工藝流程一次發(fā)酵法、二次發(fā)酵法和冷凍面團(tuán)法，具體流程如下：
   一次發(fā)酵法（直接法）：配料→調(diào)制面團(tuán)→發(fā)酵→分割搓圓→中間醒發(fā)→整形→入盤（聽）→最后醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝。
   二次發(fā)酵法（中種法）：調(diào)制種子面團(tuán)→發(fā)酵→調(diào)制主面團(tuán)→延續(xù)發(fā)酵→分割搓圓→中間醒發(fā)→整形→入盤（聽）→最后醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝。

五、質(zhì)量問題描述：
2006年*月*日，該公司夜班生產(chǎn)的面包在最后醒發(fā)過程中出現(xiàn)大量醒發(fā)過度，坍塌等現(xiàn)象的產(chǎn)品，總共造成抓面****余個(gè)，部分勉強(qiáng)出爐產(chǎn)品也出現(xiàn)坍塌等質(zhì)量問題，由于問題沒有及時(shí)解決，耽誤生產(chǎn)，在客方規(guī)定的期限內(nèi)沒有完成訂單，導(dǎo)致客方索賠，由此給企業(yè)造成損失共計(jì)****余元。


六、調(diào)查分析
1、查當(dāng)班人員操作情況，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)班的醒發(fā)室負(fù)責(zé)人員同時(shí)請假，告假回家，臨時(shí)由烤爐班負(fù)責(zé)醒發(fā)室的監(jiān)控，醒發(fā)的溫度、濕度和時(shí)間的控制按照產(chǎn)品醒發(fā)控制標(biāo)準(zhǔn)一覽表的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，操作過程沒有問題。
2、查當(dāng)天的配料記錄，酵母及其他配料的添加量正常，打面過程和中間醒發(fā)等環(huán)節(jié)的操作正常，沒有出現(xiàn)異常現(xiàn)象
3、技術(shù)部負(fù)責(zé)人現(xiàn)場重新按照標(biāo)準(zhǔn)要求從配料開始到后醒發(fā)進(jìn)行監(jiān)督試驗(yàn)，完全按照要求操作，經(jīng)過同樣的醒發(fā)條件后，出現(xiàn)同樣的結(jié)果，仍有大量產(chǎn)品醒發(fā)過度，由此排除操作失誤導(dǎo)致問題出現(xiàn)的可能性。
4、使用手持溫度計(jì)對醒發(fā)室的溫度進(jìn)行測量，發(fā)現(xiàn)，手持溫度計(jì)與醒發(fā)室控制表盤的溫度相差6攝氏度左右，濕度偏低2個(gè)百分點(diǎn)，初步確定，出現(xiàn)問題的原因是醒發(fā)室溫度過高。
5、電話聯(lián)系醒發(fā)室負(fù)責(zé)人，詢問情況，負(fù)責(zé)人解釋說，醒發(fā)室的溫度表盤一直不準(zhǔn)，顯示溫度比實(shí)際溫度低5度左右，日常操作的時(shí)候都是將偏差考慮進(jìn)去，并且以感官確認(rèn)醒發(fā)程度為主，時(shí)間僅作為參考數(shù)據(jù)，由于已經(jīng)有半年的時(shí)間了，感覺這樣的操作是正常的，所以沒有跟別人提起（公司沒有針對計(jì)量器具進(jìn)行管理的要求）。
    6、重新調(diào)整醒發(fā)室的溫度，將溫度偏差考慮進(jìn)去后，所有的產(chǎn)品后醒發(fā)狀況基本正常。

七、整改措施
1、制定《醒發(fā)室溫度校準(zhǔn)規(guī)程》，明確校準(zhǔn)的責(zé)任人、校準(zhǔn)頻率、校準(zhǔn)方法、標(biāo)識方式等內(nèi)容，并對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。
2、對烤爐等相關(guān)有計(jì)量要求的計(jì)量裝置統(tǒng)一組織校準(zhǔn)，校準(zhǔn)工作由技術(shù)部負(fù)責(zé)，制定校準(zhǔn)計(jì)劃。
3、所有測量裝置的校準(zhǔn)結(jié)果統(tǒng)一標(biāo)識在測量裝置上，表明有效狀態(tài)和有效調(diào)整數(shù)據(jù)。
4、培訓(xùn)醒發(fā)室后備人員，由原醒發(fā)室工作人員幫帶徒弟，避免重要崗位緊急情況下出現(xiàn)空缺。
5、產(chǎn)品的質(zhì)量控制增加驗(yàn)證的程序，除執(zhí)行規(guī)定的時(shí)間和溫度之外，根據(jù)需要對產(chǎn)品的醒發(fā)、烘烤等情況及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，比如，核定醒發(fā)時(shí)間為60分鐘，則在40-50分鐘時(shí)提前對面包產(chǎn)品的醒發(fā)情況進(jìn)行確認(rèn)。

八、個(gè)人體會
        面包產(chǎn)品的醒發(fā)和烘烤過程的控制情況很大程度上決定了面包產(chǎn)品的質(zhì)量，沒有好的醒發(fā)和烘烤過程是不可能做出好的面包的，而這兩個(gè)關(guān)鍵的過程的控制很大程度上依賴于溫度、時(shí)間等具體數(shù)據(jù)的控制，而具體數(shù)據(jù)的控制情況又取決于監(jiān)視測量裝置的控制。由此來看烘焙行業(yè)監(jiān)視測量裝置的管理就顯得至關(guān)重要。但是，目前在烘焙行業(yè)的師徒式的管理模式下，多數(shù)企業(yè)更大程度上依賴于經(jīng)驗(yàn)，而缺乏明確、系統(tǒng)的質(zhì)量管理思路，作坊式的生產(chǎn)模式最大的弊端就體現(xiàn)在企業(yè)的整體的質(zhì)量狀況完全取決于操作者是誰，這就必然導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。同時(shí)也很大程度上讓企業(yè)失去了主動權(quán)，企業(yè)的整體發(fā)展思路完全被技術(shù)部的人制約。師徒制的管理模式要求的是操作技能的相對集中和保密，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量要求的是公開明確的操作標(biāo)準(zhǔn)，正是因?yàn)檫@個(gè)矛盾的存在，產(chǎn)品的質(zhì)量的穩(wěn)定成了目前很多烘焙企業(yè)無法逾越的障礙！
        技術(shù)的相對集中在一定程度上有助于配方的保密，這就成了很多烘焙企業(yè)對規(guī)范的操作規(guī)程和配方保密的混淆和錯(cuò)誤理解。產(chǎn)品配方的保密完全可以通過一個(gè)點(diǎn)控制全局，而沒有必要將具體的操作也當(dāng)成配方保密的一部分，這樣的結(jié)果必然導(dǎo)致的就是標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，產(chǎn)品不穩(wěn)定。
        烘焙企業(yè)計(jì)量的問題應(yīng)該說只是整體質(zhì)量控制薄弱的冰山一角，衛(wèi)生控制、口味統(tǒng)一等等指標(biāo)的控制也同樣存在類似的薄弱點(diǎn)。要想讓烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量有明顯的改善，首先廢除的是否應(yīng)該是師徒制的管理控制模式！

關(guān)于某瓶裝鈣奶飲料酸敗之事的質(zhì)量分析報(bào)告

行業(yè):聚酯瓶裝,鋁泊封口鈣奶飲料

產(chǎn)品:220ml鈣奶飲料

背景：

投述原因:出現(xiàn)酸敗

調(diào)查:查明該批號產(chǎn)品,及其臨近該批號產(chǎn)品的所有走向,及其銷售點(diǎn)中所有出現(xiàn)酸敗個(gè)體與總數(shù).并抽樣送檢.

調(diào)查分析:

1,批號追溯(銷售點(diǎn)庫存,經(jīng)銷商庫存,運(yùn)輸過程,生產(chǎn)因素,原料因素等相關(guān)數(shù)據(jù)).

2,個(gè)體特征分析,瓶體無變形,擠壓,破損現(xiàn)象,瓶口封口處有明顯鋁泊熱封皺褶現(xiàn)象,個(gè)別瓶口切口處有高低不齊現(xiàn)象.

3,奶液有明顯發(fā)酸,瓶底部有沉淀.

結(jié)果確認(rèn):

根據(jù)該項(xiàng)批產(chǎn)品的酸敗數(shù)量,及其綜合批號追溯的相關(guān)數(shù)據(jù),確定酸敗原因是

1,制瓶質(zhì)量不穩(wěn)定,造成后續(xù)封口不好,

2,鋁泊封口不平整,熱縮不穩(wěn)定,造成封口不牢.

3,殺菌后段,燈撿工作不細(xì)仔,導(dǎo)致壞瓶流入市場.

質(zhì)量處理:

1,及時(shí)回饋客戶,處理好客戶投述.

2,發(fā)布質(zhì)量預(yù)警通知

3,確認(rèn)責(zé)任車間,并由責(zé)任車間形成QC小組,進(jìn)行爭對相關(guān)問題進(jìn)行質(zhì)量分析與整改措施.

4,對工藝監(jiān)控采取糾偏措施.

注:該生產(chǎn)在標(biāo)準(zhǔn)GMP車間完成,并結(jié)合HACCP控制,ISO9000管理.

計(jì)量異議的處理？

如何預(yù)防藥品生產(chǎn)過程中潛在質(zhì)量事故

　　企業(yè)實(shí)施GMP的主要目的是力求消除藥品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量隱患，如污染、混藥和差錯(cuò)等。由于這些質(zhì)量隱患僅靠檢驗(yàn)是無法完全發(fā)現(xiàn)的。因此，如何通過實(shí)施GMP及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在質(zhì)量事故，成為擺在企業(yè)面前的一個(gè)重要問題。筆者因長期從事藥品生產(chǎn)一線管理，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)做一淺述。
　　一要狠抓物料平衡管理。物料平衡是指產(chǎn)品或物料的理論產(chǎn)量或用量與實(shí)際產(chǎn)量或用量之間的比較（包括可允許的正常偏差）。雖然GMP只要求在產(chǎn)品放行前對物料進(jìn)行平衡計(jì)算，但實(shí)際上，任何產(chǎn)品在擬生產(chǎn)、投生產(chǎn)和生產(chǎn)結(jié)束后，企業(yè)均應(yīng)對該批產(chǎn)品每個(gè)工序所用的物料進(jìn)行平衡計(jì)算，這是發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量事故的有效方法。因此，各企業(yè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況制定物料平衡標(biāo)準(zhǔn)限度和偏差處理程序，做好物料平衡管理。
　　二要嚴(yán)格復(fù)查生產(chǎn)操作記錄。企業(yè)對清場記錄、批生產(chǎn)記錄、批包裝記錄、批檢驗(yàn)記錄等各種生產(chǎn)操作記錄進(jìn)行審查非常重要。如某廠肌苷片在銷售中被發(fā)現(xiàn)外觀變暗黃，跟蹤審查批生產(chǎn)記錄后發(fā)現(xiàn)，該批清場記錄為事后補(bǔ)記，而當(dāng)時(shí)質(zhì)檢員未簽發(fā)清場合格證產(chǎn)品就上生產(chǎn)線了，從而造成該批肌苷片染菌、霉變。而這些問題均可通過詳查記錄加以預(yù)防。所以，企業(yè)必須重視對生產(chǎn)過程中各種操作記錄的復(fù)查，尤其是產(chǎn)品包裝記錄。前提是企業(yè)必須周密設(shè)計(jì)記錄表格，如實(shí)填寫生產(chǎn)記錄。
　　三要探索合理的樣品抽驗(yàn)方法。藥品質(zhì)量不是靠檢驗(yàn)出來的，但通過檢驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品某些內(nèi)在質(zhì)量問題。然而目前對藥品檢驗(yàn)取樣的方法適用性評價(jià)較少，取樣量多少，如何取，在實(shí)際操作中頗為棘手，能否做到隨機(jī)性、有代表性值得商榷。因此，企業(yè)應(yīng)結(jié)合GMP實(shí)施，積極探索一些可操作性強(qiáng)、偏差率小的產(chǎn)品抽驗(yàn)方法，使抽驗(yàn)結(jié)果更具代表性。
　　四要重視同期驗(yàn)證工作。廠房、設(shè)施、設(shè)備的安裝確認(rèn)、運(yùn)行確認(rèn)、性能確認(rèn)和工藝驗(yàn)證等是藥品生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)性工作。由于藥品質(zhì)量事故大多出在工藝上，因此企業(yè)應(yīng)重視同期驗(yàn)證工作，尤其是工藝驗(yàn)證，以預(yù)防生產(chǎn)過程中潛在的質(zhì)量問題。
　　五要做好返工產(chǎn)品的處理。由于非質(zhì)量問題的退貨、回收和其它原因，對某些產(chǎn)品進(jìn)行返工在實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常碰到。而返工過程又是極易出現(xiàn)質(zhì)量事故的環(huán)節(jié)，因此如何制定穩(wěn)定性較高的返工工藝規(guī)程非常重要，企業(yè)必須對此進(jìn)行詳細(xì)考察。

:o 真的是很敏感的話題耶！！

LZ,我沒有寫的，跟個(gè)貼支持一下，行不？

話題是敏感了點(diǎn),但是知識共享也是件好事嘛!我支持!

赫赫，中國的公務(wù)員大都是看領(lǐng)導(dǎo)面色做事，專心專研還不如跟著領(lǐng)導(dǎo)屁股跑升得快。。。
使整個(gè)官僚風(fēng)氣決定的。

一玻璃廠為增加生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)建廠房，在原來天然坡度約22°的巖石地表平整場地，即在原地表向下開挖近5m，并距水廠原蓄水池3m左右，該蓄水池長12m、寬9m、深8.2m，容水約900m3。玻璃廠及水廠廠方為安全起見，通過熟人介紹，請了一高級工程師對玻璃廠擴(kuò)建開挖坡角是否會影響水廠蓄水池安全作一TRANBBS技術(shù)鑒定。該高工在其出具的書面技術(shù)鑒定中認(rèn)定：“該水池地基基礎(chǔ)穩(wěn)定，不可能產(chǎn)生滑移形成滑坡影響安全；可以從距水池3m處按5％開挖放坡，開挖時(shí)沿水池邊先打槽隔開，用小藥量淺孔爆破，只要施工得當(dāng)，不會影響水池安全；平整場地后，沿陡坡砌筑條石護(hù)坡；......本人負(fù)該鑒定的技術(shù)法律責(zé)任”。最后還蓋了縣勘察設(shè)計(jì)室的“圖紙專用章”予以認(rèn)可。
工程于7月初按此方案平基結(jié)束后，就開始廠房工程施工，至9月6日建成完工。然而，就在9月7日下午5時(shí)許，邊坡巖體突然崩塌，巖體及水流砸毀新建廠房兩榀屋架，其中的工人3死5傷，釀成了一起重大傷亡事故。
該工程邊坡巖體屬于裂隙發(fā)育、遇水可以軟化的軟質(zhì)巖石，雖然屬于中小型工程，但環(huán)境條件復(fù)雜，施工爆破、水池滲漏、坡體卸荷變形等不確定的不利影響因素甚多，在沒有基本的勘察設(shè)計(jì)資料的前提下采用直立邊坡，破壞了原邊坡的穩(wěn)定坡角，而且未采用任何有效的支擋結(jié)構(gòu)措施，該邊坡失穩(wěn)是必然會發(fā)生的。若有正確的工程鑒定，并嚴(yán)格按基建程序辦事，采用經(jīng)過勘察設(shè)計(jì)的巖石錨樁（或錨桿）擋墻和做好水池防滲處理措施則是能夠有效保證工程邊坡安全的。
該高工的“技術(shù)鑒定”內(nèi)容過于簡略，分析評價(jià)膚淺、武斷，未明確指出及貫徹執(zhí)行現(xiàn)行勘察設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范規(guī)定的技術(shù)原則及技術(shù)方法，主要結(jié)論建議缺乏技術(shù)依據(jù)，盡管其中有關(guān)地基施工中關(guān)于松動爆破和開槽減震的建議是正確的，也是有針對性的，但未經(jīng)設(shè)計(jì)計(jì)算的有關(guān)邊坡穩(wěn)定的結(jié)論是不恰當(dāng)?shù)摹Ｓ嘘P(guān)用條石擋墻護(hù)坡的建議也不是該工程邊坡條件下能確保邊坡安全的有效支擋結(jié)構(gòu)技術(shù)措施，而有關(guān)采用坡度為1：0.05的放坡建議，則更是沒有貫徹現(xiàn)行規(guī)范的基本規(guī)定，缺少相應(yīng)的論證分析，它的誤導(dǎo)為該工程事故埋下了安全隱患。該“技術(shù)鑒定”雖然蓋有縣勘察設(shè)計(jì)室的“圖紙專用章”，但卻無一般勘察、設(shè)計(jì)單位通常執(zhí)行的“審核”、“批準(zhǔn)”等技術(shù)管理和質(zhì)量保證體系，從技術(shù)鑒定的內(nèi)容到形式都缺乏嚴(yán)肅性；而且這種技術(shù)鑒定缺乏委托方與承擔(dān)方之間的有關(guān)目的、任務(wù)、質(zhì)量要求等基本的書面約定，這就從根本上影響了技術(shù)鑒定工作的深度和技術(shù)質(zhì)量。
平基施工過程中及完工前后所發(fā)現(xiàn)的漏水等邊坡巖體不穩(wěn)定因素的征兆，雖然有關(guān)各方曾予以一定程度的重視與研究，但由于缺乏巖土工程及支擋結(jié)構(gòu)方面的專業(yè)技術(shù)知識與經(jīng)驗(yàn)，對隱患認(rèn)識不足，未能采取相應(yīng)措施，而繼續(xù)盲目施工至全部工程（人工邊坡及廠房擴(kuò)建）結(jié)束和水池繼續(xù)運(yùn)行，并在7月3日決定將水池蓄水至7m水深，使整個(gè)工程的安危事實(shí)上依賴于個(gè)人狹隘的專業(yè)技術(shù)知識與經(jīng)驗(yàn)上。
綜上所述，此次事故造成人員傷亡，經(jīng)濟(jì)損失巨大，以及負(fù)面社會影響，主要是由于違章進(jìn)行工程鑒定、處理方案錯(cuò)誤所至。從事工程鑒定的技術(shù)人員以及管理者應(yīng)從此次事故中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，嚴(yán)格按照國家的統(tǒng)一鑒定方法與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工程鑒定，即按照：客戶委托，確定鑒定目的、范圍和內(nèi)容；初步調(diào)查；詳細(xì)調(diào)查及檢測驗(yàn)算；安全性、使用性鑒定評級；可靠性評級；出具鑒定報(bào)告及處理意見的基本鑒定程序規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)地進(jìn)行工程鑒定重的安全隱患，已失去了加固補(bǔ)強(qiáng)的意義，被有關(guān)部門強(qiáng)行拆除，有關(guān)責(zé)任人受到了法律的懲辦。

[異常情況]:A膠囊在充填好質(zhì)量部門檢驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)膠囊中混有性狀不同的藥粉,經(jīng)檢驗(yàn)為另外品種的藥粉..
[調(diào)查結(jié)果]:膠囊填充時(shí)，膠囊充填機(jī)附屬吸塵器出了故障，維修人員檢修后能運(yùn)轉(zhuǎn)便交付操作人員使用，操作人員用了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)沒有吸塵效果，原來是吸塵器反轉(zhuǎn)，且將一些積累在吸塵器中的別的品種的藥粉吹入充填的膠囊中，操作人員讓維修人員反轉(zhuǎn)的吸塵器改正后，繼續(xù)生產(chǎn)，未能發(fā)現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量的影響
[分析改進(jìn)]:1.維修人員未能正確履行維修職責(zé),修理完后沒有進(jìn)行認(rèn)真檢查,雖然吸塵器能動,卻是反轉(zhuǎn)!所以說并沒修好.
                2.機(jī)器維修之后沒有驗(yàn)收程序,或者說有這個(gè)程序沒有執(zhí)行.機(jī)器的維修哪怕只是換一個(gè)插頭(本案例就是插頭接線反了)也應(yīng)該有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尿?yàn)收程序.
                 3.機(jī)器維修好以后,重新開機(jī)時(shí),監(jiān)控的頻次和范圍應(yīng)相當(dāng)于新開機(jī)時(shí)

誰都想輕松愉快的賺錢，可是往往只能是想想而已，只要是做生意，總會遇到各種各樣的麻煩事，產(chǎn)品在賣場發(fā)生質(zhì)量問題便是其中之一。產(chǎn)品質(zhì)量問題作為最容易發(fā)生而又最難控制的生意事故，其惡劣影響和負(fù)面效應(yīng)通常讓供應(yīng)商疲于應(yīng)付苦不堪言，小則賠笑陪錢，大則上法院上媒體，甚至被拖得關(guān)門倒閉的也不少。
　　大賣場因其規(guī)模大影響廣，被國家質(zhì)量和質(zhì)檢機(jī)關(guān)注意的程度自然也很高，其產(chǎn)品質(zhì)量控制相對來說是比較規(guī)范和嚴(yán)格的，但這并不意味就沒有商品質(zhì)量事故發(fā)生，作為賣場而言一旦出現(xiàn)商品質(zhì)量事故，會第一時(shí)間通知供應(yīng)商來處理，這個(gè)時(shí)候供應(yīng)商的態(tài)度和處理的速度就決定了大賣場下一步的行動和事件最終的處理結(jié)果。

　　我們來看一個(gè)案例：海大公司是一家做保溫器具的專業(yè)廠商，其產(chǎn)品一貫以質(zhì)量過硬深收顧客的信賴，著名的A賣場也很重視其產(chǎn)品，可是偏偏就在其拳頭的保溫瓶上發(fā)生了事故：一位客人被燙傷了腳，Ⅱ度燙傷。在接到A賣場客服部門通知其速到現(xiàn)場一同處理的電話后，足足過了三個(gè)小時(shí)以后，海大公司的業(yè)務(wù)員帶了產(chǎn)品的合格證到了A賣場客服部門，一進(jìn)門客人的家屬就憤怒的罵開了：“賣的假冒偽劣商品，還拖拖拉拉不當(dāng)回事？” 海大公司的業(yè)務(wù)員把產(chǎn)品的合格證拿出來證明不是產(chǎn)品的問題，是顧客自己使用不當(dāng)造成的，等的毛焦火辣的客人那聽得了這話，指著海大業(yè)務(wù)員和A賣場客服部員工就破口大罵不依不饒，更要命的是那個(gè)年輕的海大業(yè)務(wù)員越聽越上火，竟然跟顧客對罵開了，事情一下子就鬧得不可收拾了，連110都來了。知道最后的結(jié)果是怎樣嗎？顧客把海大公司和A賣場告上了法庭，索取20萬的賠償，當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙紛紛報(bào)道，還引發(fā)一場“顧客的生命安全誰負(fù)責(zé)的大討論”沸沸揚(yáng)揚(yáng)！A賣場呢？不僅把海大公司所有的產(chǎn)品下架，還扣押了其三個(gè)月的貨款，并要以違反合同質(zhì)量條款罰款1萬塊，還保留訴訟的權(quán)利！海大公司不僅失去了占據(jù)其總銷售50%的A賣場，其他終端的銷售也一落千丈，公司面臨前所未有的危機(jī)！

　　其實(shí)這只是一起很普通的產(chǎn)品質(zhì)量事故，處理得這樣實(shí)在有失水準(zhǔn)，我們來看看其在那些細(xì)節(jié)上出了問題：

　　首先重視度就有問題，沒有把出了產(chǎn)品質(zhì)量問題當(dāng)作大事，刻不容緩，必須馬上處理。在思想上就漠視，自然導(dǎo)致處理的不當(dāng)，員工的重視度跟老板的態(tài)度有直接的關(guān)系。

　　二是時(shí)間拖的太長，讓顧客覺得是在逃避和敷衍，情緒會更不好，拖的時(shí)間長短和事情處理結(jié)果是成反比的，拖的越長越錯(cuò)過處理的黃金時(shí)機(jī)。

　　三是處理的人員有問題，發(fā)生了質(zhì)量問題，客人的反應(yīng)肯定是很上火很憤怒很多抱怨的，這個(gè)時(shí)候耐心傾聽溫和安撫比什么都重要，冷淡、反駁、甚至對罵是絕對不能的，當(dāng)然顧客在那種時(shí)候說的話都是很難聽的，誰聽都不舒服，容易發(fā)火，所以年輕的毛頭小伙不適合單獨(dú)處理，建議供應(yīng)商應(yīng)該有一個(gè)年紀(jì)偏大點(diǎn)性格溫和能說會道的大嬸專門負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)員一同處理質(zhì)量和客訴事故，相信事情的把握要好的多。

　　四是處理的程序有問題，不要一開始就爭論是誰的責(zé)任，這樣有推委逃避的感覺，只會把事情鬧僵，應(yīng)該是先安撫情緒，積極的登門看望、送醫(yī)院付藥費(fèi)，平靜下來后再陳述事情經(jīng)過，在協(xié)商的基礎(chǔ)上達(dá)成意向，基本上絕大多數(shù)客人是講道理的，當(dāng)然也不排除有些別有用心的顧客，這時(shí)候該找消協(xié)就要找，該檢驗(yàn)就檢驗(yàn)，陪他玩，但是不能讓別人在態(tài)度上抓小辮子。

　　同樣的，在責(zé)任的歸屬上也盡量不要跟大賣場有激烈的爭論，齊心協(xié)力把顧客的事情處理好是最重要的，這個(gè)時(shí)候供應(yīng)商和大賣場是一條線的，共同面對的是顧客的投宿，不要自己先在底下咬上了，不然還怎么能以一個(gè)共同的姿態(tài)處理事情呢？只會讓事情惡化。其實(shí)，大賣場最怕的是質(zhì)量事件無休止的糾纏對名譽(yù)造成的影響，供應(yīng)商主動承擔(dān)責(zé)任把事故處理好，多體諒賣場，看起來吃了面上的名虧，其實(shí)暗里是可以得到好處的，就看供應(yīng)商怎么去平衡了。

　　可以說供應(yīng)商的態(tài)度決定了大賣場質(zhì)量事故最終的處理結(jié)果，總結(jié)出來就是三句話：

　　“全員要重視，態(tài)度要誠懇，行動要積極”，這樣才能大事化小，小事化了，甚至可以策略性的把壞事變好事。

　　這里就要提到供應(yīng)商的危機(jī)預(yù)案處理系統(tǒng)，在經(jīng)營活動中，不可避免的遇到對企業(yè)有影響的負(fù)面事件，這個(gè)時(shí)候如何應(yīng)對就顯得無比重要，因?yàn)樘幚聿簧频倪B鎖反映是難以預(yù)料的，事先對可能的危機(jī)事件做完整的預(yù)案系統(tǒng)，就能沉著應(yīng)對了，借助策劃和媒體的力量還壞事變好事，好好的做一把廣告呢。

　　供應(yīng)商如何制定預(yù)案系統(tǒng)?簡單來說包括以下幾個(gè)方面:

　　要發(fā)動全員

　　制定危機(jī)預(yù)案系統(tǒng)不是老板一個(gè)人事情，是需要全員參與的，將危機(jī)預(yù)案系統(tǒng)建立與員工收入掛鉤起來,調(diào)動全員積極性,也推動后期的落實(shí).

　　要搜尋案例，

　　根據(jù)當(dāng)前的經(jīng)營狀況及以前的所發(fā)生過的事故案例，或者是眼見過其他同行發(fā)生過的相關(guān)案例，大家還得要集思廣益，放開想象力，推測可能有那些會發(fā)生的事故。　

　　編寫解決方案：

　　對已發(fā)生的案例的處理情況做出總結(jié)與評定，并進(jìn)一步進(jìn)行修改，對一些尚未涉及的案例，也可以充分的分析論證，制定安排出較為妥當(dāng)?shù)慕鉀Q方案。

　　解決的基本程序:

　　事故定性－—》外部牽涉面－—》內(nèi)部牽涉面－—》解決點(diǎn)－—》解決資源調(diào)用－—》解決人員定位－—》各自負(fù)責(zé)事務(wù)——》解決步驟——》結(jié)果確認(rèn)－——》損失清點(diǎn)。

　　所有案例及相應(yīng)的解決系統(tǒng)編寫完成后，相關(guān)人員人手一冊，平時(shí)組織學(xué)習(xí)，并定期組織補(bǔ)充修正，在必要時(shí)可考慮進(jìn)行預(yù)演

投訴原因：桶裝水內(nèi)有大量沉淀。

調(diào)查：客戶退回來的產(chǎn)品內(nèi)含大量紅褐色絮狀沉淀物，而且是整批都有。均未開封飲用，生產(chǎn)時(shí)間為1個(gè)月內(nèi)。

分析：紅褐色絮狀沉淀經(jīng)分析為鐵錳沉淀。原來工藝為直接在儲水池內(nèi)對礦泉水曝氣，氣量控制不穩(wěn)定，曝氣不足，未將原水內(nèi)鐵全部氧化除去導(dǎo)致質(zhì)量事故。

工藝措施：單獨(dú)對水源水進(jìn)行臭氧曝氣處理，加速氧化過程，控制臭氧濃度，曝氣后的礦泉水還要經(jīng)過水池充分沉淀。
效果：經(jīng)工藝改進(jìn)后未再出現(xiàn)此類質(zhì)量事故。

小結(jié)：礦泉水的沉淀問題一直是廠家頭疼的問題，最主要的沉淀除正常的礦物質(zhì)沉淀（一般很少）就是這種鐵錳被氧化后的沉淀了。曝氣的方法有很多種，主要目的就是使礦泉水與經(jīng)過凈化了的空氣充分接觸，使它脫去其中的二氧化碳和硫化氫等氣體，并發(fā)生氧化作用。當(dāng)?shù)V泉水中二氧化碳（CO2）和硫化氫（H2S）含量較高是，水呈酸性，鐵和錳分別以二價(jià)的重碳亞鐵[Fe（HCO3）2]和碳酸亞錳的可溶性形態(tài)存在，曝氣后，礦泉水中的CO2和H2S遺失，堿性增強(qiáng)，氧氣增加，同時(shí)二價(jià)的鐵錳化合物被氧化成高價(jià)氫氧化物，形成膠狀沉淀。這樣，礦泉水中的鐵、錳就大部分被除去了。只要保證曝氣后的礦泉水符合標(biāo)準(zhǔn)，又提高了空氣水產(chǎn)品的質(zhì)量，曝氣工序的目的就達(dá)到了。曝氣的方法有自然曝氣、噴淋曝氣、葉輪曝氣等等，這要考慮到水原水的質(zhì)量，并不是所有飲用礦泉水都必須經(jīng)曝氣工藝

我看，在藥品和食品方面的問題比較嚴(yán)重．
今年這方面暴露出來的問題挺多，下馬的官員也是很多．
是應(yīng)該有一個(gè)強(qiáng)有力的監(jiān)管機(jī)構(gòu)了，不能老是執(zhí)法者也是監(jiān)管者．

碰到過，用錢權(quán)完全可以解決的問題

感覺很多事情都是執(zhí)法者殺雞給猴看,最終能讓XX有個(gè)機(jī)會將權(quán)兌換成＄!:Q

我覺得這個(gè)話題很好,學(xué)以致用,計(jì)量與質(zhì)量本身就是關(guān)系就很密切的兩個(gè)學(xué)科,尤其是在生產(chǎn)型企業(yè)中體現(xiàn)的更加明顯,這樣也能更多的吸引非專業(yè)的計(jì)量人員到論壇來,像我在企業(yè)中從事質(zhì)量控制方面工作,就是為了學(xué)到一些計(jì)量方面的知識,能更好得幫助自己從事質(zhì)量管理方面,才來到這里的.

[異常情況]:計(jì)量合格儀器（熱阻測試儀）在測試線上使用發(fā)現(xiàn)不正常
[調(diào)查結(jié)果]:部門檢定規(guī)程未列入的檢定項(xiàng)目，存在隱患。
[分析改進(jìn)]:在執(zhí)行部門檢定規(guī)程的基礎(chǔ)上，使用合理的方法，加入正向電流的檢定，以保證所有可能影響測試的主要技術(shù)指標(biāo)經(jīng)過計(jì)量檢定。

你所說的部門檢定規(guī)程你們有沒有到國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局審核批準(zhǔn)備案的,如沒有審批備案的就不叫部門檢定規(guī)程,而且是在此類計(jì)量器具沒有國家檢定規(guī)程時(shí)才允許有地方\部門檢定規(guī)程,對于相同類型的計(jì)量器具,國家計(jì)量檢定規(guī)程一旦批準(zhǔn)頒布,相應(yīng)的部門\地方計(jì)量檢定規(guī)程即行廢止．

不是我們單位自行編制的規(guī)程，是原電子部現(xiàn)信息產(chǎn)業(yè)部發(fā)布的可以算是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

我說一個(gè)發(fā)生在我本人身上的例子:
      記得5~6年前我在浙江一家化工企業(yè)任計(jì)量專管員時(shí),我們公司的一家客戶連續(xù)幾個(gè)月投訴我們公司給他們供給的化纖油經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的確斤少兩現(xiàn)象,我們企業(yè)為保護(hù)客戶的利益,只得不斷地給客戶添加,連續(xù)幾個(gè)月下來,給企業(yè)造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失,并在客戶的心目中產(chǎn)生了一定的不良影響.在接到我公司化纖油銷售部反映的情況后,我對此種現(xiàn)象進(jìn)行了分析,我公司化纖油出廠到進(jìn)入客戶倉庫期間要連續(xù)經(jīng)過兩次過磅,一次是我們公司的30t 電子汽車衡,另一次是客戶的30t電子汽車衡(結(jié)算時(shí)以客戶的30t 電子汽車衡為準(zhǔn)),因?yàn)槲覀兤髽I(yè)的電子汽車衡是嚴(yán)格按照國家計(jì)量檢定規(guī)程申請定期強(qiáng)制檢定的,并且剛經(jīng)過計(jì)量檢定、檢定結(jié)論是合格的;綜合分析,我推測是顧客的30t 電子汽車衡出現(xiàn)了失準(zhǔn)所致.我如實(shí)地將情況反映給了公司化纖油銷售部,化纖油銷售部也說明了他們工作上的難度-------因?yàn)槭俏覀兊目蛻?為繼續(xù)保持好和客戶的關(guān)系,我們不能提出申請仲裁檢定,但長期的任由發(fā)展,將會給公司帶來更大的經(jīng)濟(jì)損失;經(jīng)過我與公司化纖油銷售部充分協(xié)商后,并得到公司高層領(lǐng)導(dǎo)的同意后,決定我與公司化纖油銷售部共同去顧客公司了解一下實(shí)際情況.開始到達(dá)客戶公司后聽到的還是客戶不斷的抱怨,接著是我們公司化纖油銷售部經(jīng)理不斷得道歉....:'( 最終客戶還是同意了我們到他們的汽車衡現(xiàn)場了解一下實(shí)際情況.到達(dá)現(xiàn)場后,我了解了一下他們公司原輔材料進(jìn)出廠的情況,接著我讓我們公司的五十嶺汽車分別壓了顧客汽車衡的四角及中間,在得出數(shù)據(jù)后我們發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)角的數(shù)值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于汽車衡其他角及中間的數(shù)值,故而我們得出是顧客汽車衡的一個(gè)角出現(xiàn)了問題,這時(shí)我們公司化纖油銷售部經(jīng)理心中有底了:P :D .我們對顧客說明了一下我們了解到的實(shí)際情況,在數(shù)據(jù)面前,顧客對我們公司表示出了深深的歉意和由衷的感謝(因?yàn)樗麄兂鰪S也是用這個(gè)汽車衡進(jìn)行計(jì)量的,他們的顧客也多次反映他們公司供給的材料連續(xù)幾個(gè)月出現(xiàn)了缺斤少兩現(xiàn)象,他們的問題我們幫他們找到了).在得知顧客汽車衡檢定完畢沒多久后,我們協(xié)助顧客與當(dāng)?shù)氐挠?jì)量檢定部門取得了聯(lián)系,在數(shù)據(jù)面前,當(dāng)?shù)氐挠?jì)量檢定部門只得同意給我們的顧客免費(fèi)進(jìn)行一次電子汽車衡的檢修工作.通過此事件后,我們公司和顧客的關(guān)系得到了進(jìn)一步的提升........:victory: :victory: :victory: