餐飲業(yè)不許設(shè)最低消費(fèi)

商務(wù)部10月8日發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），明確表示禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。“包間最低消費(fèi)”、“開瓶費(fèi)”、“茶位費(fèi)”等長(zhǎng)期以來(lái)廣受詬病的餐飲業(yè)“潛規(guī)則”將得到整治。

    《辦法》規(guī)定，餐飲經(jīng)營(yíng)者開展促銷活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)明示促銷內(nèi)容，包括促銷原因、促銷方式、促銷規(guī)則、促銷期限、促銷商品的范圍，以及相關(guān)限制性條件。

    提供外送服務(wù)的餐飲經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)建立健全相應(yīng)的服務(wù)流程，并明示提供外送服務(wù)的時(shí)間、外送范圍以及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)消費(fèi)者訂單和食品安全要求，選擇適當(dāng)?shù)慕煌üぞ摺⒃O(shè)備，按時(shí)、按質(zhì)、按量送達(dá)消費(fèi)者，并提供相應(yīng)的單據(jù)。

    《辦法》強(qiáng)調(diào)，違反規(guī)定的餐飲經(jīng)營(yíng)者將受到懲處。對(duì)于違反《辦法》的行為，若法律規(guī)章有相關(guān)條款的，將依法處罰；沒有相關(guān)條款的，將責(zé)令限期改正。其中有違法所得的，處所得3倍以下罰款，最高不超過3萬(wàn)元；沒有違法所得的，處1萬(wàn)元以下罰款；涉嫌犯罪的將移送司法機(jī)關(guān)。