農(nóng)業(yè)部：用“四個最嚴”維護“舌尖上的安全”

3月25日，農(nóng)業(yè)部在湖北武漢召開全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在會上強調(diào)，農(nóng)業(yè)部門要堅持嚴格執(zhí)法監(jiān)管和推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓、“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手硬，用最嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。

    會議認為，2013年國家對食品安全監(jiān)管體制做出新的調(diào)整，各級農(nóng)業(yè)部門緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保、兩個持續(xù)提高”的目標(biāo)，依法履行職責(zé)，全面加強監(jiān)管，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持了總體平穩(wěn)、逐步趨好的發(fā)展態(tài)勢。全年沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率分別為96.6%、99.7%和94.4%，同比分別提高0.6、0.1和3.9個百分點，監(jiān)管體系建設(shè)進一步加強。

    會議指出，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢不容樂觀，任務(wù)更加艱巨繁重。各級農(nóng)業(yè)部門務(wù)必把思想和行動統(tǒng)一到中央的決策部署上來，切實增強政治意識、責(zé)任意識，把這項工作擺在更加突出的位置；充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用和更好的發(fā)揮政府作用，用改革創(chuàng)新的辦法破解難題；推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管向多方主體參與、多種要素發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變，努力形成社會共治的局面。

    會議強調(diào)，要實現(xiàn)今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“穩(wěn)中求進”的目標(biāo)，不容在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上有任何閃失。各級農(nóng)業(yè)部門要以開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管年活動為統(tǒng)領(lǐng)，重點抓好七項工作：一是強化突出問題的治理，深入開展7個專項整治行動，始終保持高壓態(tài)勢，嚴打違法犯罪行為。二是推動質(zhì)量追溯體系建設(shè)，抓緊搭建全國統(tǒng)一的追溯信息平臺，積極開展追溯試點，大力推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入管理。三是強化風(fēng)險防范和應(yīng)急處置，將“菜籃子”和大宗糧油產(chǎn)品全部納入風(fēng)險評估范圍，完善應(yīng)急預(yù)案，加強輿情監(jiān)測，加快提升應(yīng)急能力和水平。四是大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，加快標(biāo)準(zhǔn)制修訂步伐，擴大“三園兩場”建設(shè)規(guī)模，加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣創(chuàng)建，普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。五是加強“三品一標(biāo)”建設(shè)和管理，嚴格認證標(biāo)準(zhǔn)，強化證后監(jiān)管，發(fā)揮“三品一標(biāo)”在過程控制、減量化生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護方面的示范引領(lǐng)作用。六是強化制度機制建設(shè)，按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條，找準(zhǔn)薄弱環(huán)節(jié)和工作著力點，把相關(guān)管理制度建立起來，構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制。七是加強基層監(jiān)管體系建設(shè)，年底前全部建立地縣監(jiān)管機構(gòu)，強化地縣質(zhì)檢體系建設(shè)項目的實施與管理，加強條件保障和人員培訓(xùn)，加快提升基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。