福建檢驗檢疫局積極推動我國瓊脂產品升級換代

莆田地區是全國最大的瓊脂生產和出口基地，現有16家生產企業，年產量達3000噸，其中出口生產企業7家。福建檢驗檢疫局充分發揮技術、人才優勢，積極幫助企業攻關瓊脂生產中關鍵技術難題，在瓊脂行業中率先引入臭氧殺菌技術和工藝，使得瓊脂產品衛生指標顯著改善，菌落總數從10000—20000cfu/g，降至10cfu/g以下，遠遠低于歐美日等發達國家對菌落總數小于3000fu/g的要求，推動了瓊脂產品升級換代。目前，出口企業已從生產瓊脂條為主轉變為生產瓊脂粉為主，從原來以出口中東、東南亞等低端市場為主轉為拓展歐美日等高端市場。據福建檢驗檢疫局統計，上半年莆田口岸共出口瓊脂399.44噸、417.95萬美元，其中出口歐美等發達國家155.47噸、181.63萬美元，分別占出口總量的38.39%和43.45%。