GB/T 15549-1995感官分析 方法學 檢測和識別氣味方面評價員

【 標準編號 】 GB/T 15549-1995
【 標準名稱 】 感官分析 方法學 檢測和識別氣味方面評價員的入門和培訓  
【 英文名稱 】 Sensory analysis-Methodology-Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
【 發布單位 】 國家技術監督局
【 批準單位 】 國家技術監督局
【 發布日期 】 1995-4-19
【 實施日期 】 1995-12-1
【 開本頁數 】 17P
【 引用標準 】 GB 10220-88; GB/T 13868-92
【 采用關系 】 IDT ISO 5496:1992
【 起草單位 】 中國標準化與信息分類編碼研究所; 國內貿易部; 輕工業部食品發酵工業科學研究所
【 起 草 人 】 劉瓊; 劉文; 李志強; 于振凡; 李家瑞