GB/T 16861-1997感官分析 通過多元分析方法鑒定和選擇用于

【 標準編號 】 GB/T 16861-1997
【 標準名稱 】 感官分析 通過多元分析方法鑒定和選擇用于建立感官剖面的描述詞  
【 英文名稱 】 Sensory analysis-Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach
【 發布單位 】 國家技術監督局
【 批準單位 】 國家技術監督局
【 發布日期 】 1997-6-16
【 實施日期 】 1998-1-1
【 開本頁數 】 25P
【 引用標準 】 GB 10220-88; GB 10221.1~10221.4-88; GB 12313-90; GB 13868-92; GB/T 14195-93; GB/T 16291-1996
【 采用關系 】 IDT ISO 11035:1994
【 起草單位 】 中國標準化與信息分類編碼研究所; 中國人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所; 山東省農業科學院
【 起 草 人 】 周蘇玉; 錢平; 陳琦; 劉瓊; 顧迎建