太原市質檢所舉辦全省食品檢測技術培訓班

太原市質檢所舉辦全省食品檢測技術培訓班
作者：李素力　吳淑珍   
2008-11-19

　　10月29日至30日，山西省太原市質量技術監督檢驗測試所與美國Waters公司聯合舉辦了為期3天的“全省食品檢測技術培訓班”，來自全省11個地市檢測所的食品檢驗人員參加了培訓。此次培訓由美國Waters公司的專業老師授課，從液相色譜儀的硬件設施、操作系統、檢測技術、檢測項目等方面進行了詳細的講解，隨后使用該所的超高效液相色譜儀做了實際操作演示。 通過此次培訓，全省食品檢驗人員的檢測水平得到很大提高，檢測技術上了一個新臺階，使這一先進的液相色譜儀得以盡快應用，以滿足當前形勢下食品監管工作的需求。該儀器投入使用后，可實現三聚氰胺、防腐劑、色素、蘇丹紅及一些食品添加劑的檢測，提高山西省食品檢驗機構的檢測能力。