GB/T 18526.7-2001冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝

【 標準編號 】 GB/T 18526.7-2001
【 標準名稱 】 冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝  
【 英文名稱 】 Code of good irradiation practice for chilled packaged pork cuts (To control pathogens and/or extend shelf-life)
【 發布單位 】 SBTS
【 批準單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
【 發布日期 】 2001-12-5
【 實施日期 】 2002-3-1
【 開本頁數 】 4P
【 引用標準 】 GB 2707-1994; GB 4789.4-1994; GB 4789.17-1994; GB 12694-1990; GB 14891.7-1997; GB/T 17236-1998; GB/T 18524-2001
【 采用關系 】 NEQ 國際食品輻照咨詢組制定的《輻照包裝畜禽肉工藝規范》
【 起草單位 】 湖北省農業科學院原子能應用研究所
【 起 草 人 】 林若泰; 唐年鑫; 曹宏云; 熊光權; 徐志成; 謝宗傳