GB/T 5009.159-2003食品中還原型抗壞血酸的測定

【 標準編號 】 GB/T 5009.159-2003
【 標準名稱 】 食品中還原型抗壞血酸的測定  
【 英文名稱 】 Determination of reductive-from ascorbic acid in foods
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國衛(wèi)生部; 中國國家標準化管理委員會
【 發(fā)布日期 】 2003-8-11
【 實施日期 】 2004-1-1
【 開本頁數(shù) 】 5P
【 起草單位 】 河北省唐山市衛(wèi)生防疫站; 河北省衛(wèi)生防疫站; 天津市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所; 吉林省衛(wèi)生防疫站
【 起 草 人 】 張文德; 李信榮; 韓會新; 王蔭國; 李青