GB 2712-1998發酵性豆制品衛生標準

【 標準編號 】 GB 2712-1998
【 標準名稱 】 發酵性豆制品衛生標準  
【 英文名稱 】 Hygienic standard for fermented bean products
【 發布單位 】 國家標準總局
【 批準單位 】 中華人民共和國衛生部
【 發布日期 】 1998-4-20
【 實施日期 】 1999-1-1
【 開本頁數 】 3P
【 替代標準 】 GB 2712-1981
【 引用標準 】 GB 2760-1996; GB 4789.23-1994; GB/T 5009.11-1996; GB/T 5009.12-1996; GB/T 5009.22-1996; GB/T 5009.52-1996
【 起草單位 】 北京市食品衛生監督檢驗所; 重慶市食品衛生監督檢驗所; 天津市食品衛生監督檢驗所; 山東省食品衛生監督檢驗所
【 起 草 人 】 丁秀英; 張澤; 何中臣; 王桂春