GB 18394-2001 畜禽肉水分限量

【 標準編號 】 GB 18394-2001
【 標準名稱 】 畜禽肉水分限量  
【 英文名稱 】 Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
【 發布單位 】 SBTS
【 批準單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
【 發布日期 】 2001-7-20
【 實施日期 】 2001-12-1
【英文關鍵詞】 WATER; MEAT; POULTRY; LIMITS (MATHEMATICS)
【 所屬標準 】 GB
【 開本頁數 】 3P
【 引用標準 】 GB/T 9695.15-1988; GB/T 9695.19-1988
【 起草單位 】 國家國內貿易局肉禽蛋食品質量檢測中心(北京)
【 起 草 人 】 金社勝; 阮炳琪; 劉文娟; 吳愛華; 趙志云; 曹賢欽; 王貴際