GB/T 19477-2004牛屠宰操作規程

【 標準編號 】 GB/T 19477-2004
【 標準名稱 】 牛屠宰操作規程  
【 英文名稱 】 Operating procedures of cattle slaughtering
【 發布單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局; 中國國家標準化管理委員會
【 發布日期 】 2004-3-16
【 實施日期 】 2004-8-1
【 開本頁數 】 7P
【 起草單位 】 河南省漯河雙匯實業集團有限責任公司; 國家經貿委屠宰技術鑒定中心; 內蒙古遠大肉牛產業開發公司
【 起 草 人 】 王玉芬; 王永林; 王巧玲; 趙建生; 劉桂珍; 王貴際; 張新玲; 劉虎成