GB/T 19538-2004危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系及其應用指南

【 標準編號 】 GB/T 19538-2004
【 標準名稱 】 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系及其應用指南  
【 英文名稱 】 Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application
【 發布單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局; 中國國家標準化管理委員會
【 發布日期 】 2004-6-11
【 實施日期 】 2004-9-1
【 開本頁數 】 11P
【 引用標準 】 GB/T 19080-2003
【 采用關系 】 IDT Annex to CAC/RCP 1-1969.Rev.3(1997)
【 起草單位 】 中國標準化研究院; 國家認證可監督管理委員會注冊管理部; 中國認證機構國家認可委員會; 全國食品工業標準化技術委員會; 河北出入境檢驗檢疫局
【 起 草 人 】 劉文; 史小衛; 楊麗; 劉俊華; 王菁; 劉曉煜; 高永豐