GB/T 19547-2004感官分析 方法學 量值估計法

【 標準編號 】 GB/T 19547-2004
【 標準名稱 】 感官分析 方法學 量值估計法  
【 英文名稱 】 Sensory analysis—Methodology—Magnitude estimation method
【 發布單位 】 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局; 中國國家標準化管理委員會
【 發布日期 】 2004-6-11
【 實施日期 】 2004-12-1
【 開本頁數 】 20P
【 引用標準 】 GB/T 3358.1; GB/T 3358.3; GB/T 10220; GB/T 10221; GB/T 13868; GB/T 14195; GB/T 16290; GB/T 16291
【 采用關系 】 IDT ISO 11056:1999
【 起草單位 】 中國標準化研究院; 中國農業大學動物科技學院; 中國肉類食品綜合研究中心; 中國食品發酵工業研究院
【 起 草 人 】 席興軍; 劉文; 張德福; 張勞; 熊正河; 李氣清