NY 478-2002 軟質干酪

【 標準編號 】 NY 478-2002
【 標準名稱 】 軟質干酪  
【 英文名稱 】 Soft cheese
【 發(fā)布單位 】 CSIC-NY
【 發(fā)布日期 】 2002-1-4
【 實施日期 】 2002-2-1
【 開本頁數(shù) 】 6P
【 引用標準 】 GB 191; GB 2760; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.5; GB 4789.10; GB 4789.11; GB 4789.18; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.13; GB/T 5009.17; GB/T 5009.24; GB 5408.1; GB/T 5409; GB/T 5414; GB 5461; GB/T 6388; GB/T 6914; GB 7718; GB 14880; QB/T 3777; JJF 1070
【 起草單位 】 農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(上海); 農業(yè)部乳品質量監(jiān)督檢驗測試中心; 上海光明乳業(yè)股份有限公司技術中心
【 起 草 人 】 郭本恒; 張少輝; 孟瑾; 王金華; 張宗城