粽子國標(biāo)有望明年出臺 擬明確規(guī)定粽葉須純植物

從國家標(biāo)準(zhǔn)委有關(guān)部門獲悉，粽子國家標(biāo)準(zhǔn)目前已在醞釀中，有望于明年出臺。目前，粽子還只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。近些年，一些顏色青綠的粽葉由于銅含量超標(biāo)、損害健康而引發(fā)人們關(guān)注。
據(jù)了解，正在醞釀的粽子國標(biāo)中，粽葉將成為重點(diǎn)規(guī)范的內(nèi)容。國家標(biāo)準(zhǔn)擬明確規(guī)定，粽葉必須是純植物的，不得人工添加任何東西。同時，標(biāo)準(zhǔn)有望規(guī)定粽葉中的銅含量最高限量。此外，標(biāo)準(zhǔn)擬在涉及消費(fèi)者健康安全的一系列指標(biāo)上作出強(qiáng)制要求，包括理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)和微生物指標(biāo)等。標(biāo)簽的規(guī)定也將進(jìn)一步細(xì)化。
據(jù)悉，目前我國只有《粽子》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要求粽子產(chǎn)品必須有標(biāo)簽，并規(guī)定沒有包裝的速凍粽子不得銷售，而且嚴(yán)禁拆包零售。