ZB X 10038-1986醬油漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程 醬石花菜

【 標準編號 】 ZB X 10038-1986
【 標準名稱 】 醬油漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程 醬石花菜  
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國商業(yè)部
【 發(fā)布日期 】 1986-12-31
【 實施日期 】 1987-7-1
【 開本頁數(shù) 】 2P
【 起草單位 】 中國微生物學會釀造學會醬腌菜學組; 武漢市副食品調料公司
【 起 草 人 】 李潤生; 佘慶頤; 閻學孟; 顧秀蘭