ZB X 10068-1986醬腌菜專用輔料生產(chǎn)工藝通用規(guī)程黃醬常壓蒸料

【 標(biāo)準(zhǔn)編號 】 ZB X 10068-1986
【 標(biāo)準(zhǔn)名稱 】 醬腌菜專用輔料生產(chǎn)工藝通用規(guī)程黃醬—常壓蒸料、竹匾制曲、常溫發(fā)酵  
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國商業(yè)部
【 發(fā)布日期 】 1986-12-31
【 實施日期 】 1987-7-1
【 開本頁數(shù) 】 3P
【 起草單位 】 中國微生物學(xué)會釀造學(xué)會醬腌菜學(xué)組; 武漢市副食品調(diào)料公司
【 起 草 人 】 李潤生; 佘慶頤; 閻學(xué)孟; 顧秀蘭