SB/T 10312-1999高鹽稀態發酵醬油釀造工藝規程

【 標準編號 】 SB/T 10312-1999
【 標準名稱 】 高鹽稀態發酵醬油釀造工藝規程  
【 英文名稱 】 Technical regulations of soy sauce with process of high-Salt-diluted state fermentation
【 發布單位 】 CSIC-SB
【 批準單位 】 國家國內貿易局
【 發布日期 】 1999-4-15
【 實施日期 】 1999-4-15
【 開本頁數 】 5P
【 替代標準 】 ZB X 66022-87
【 起草單位 】 中國釀造學會醬油醬學組
【 起 草 人 】 袁振遠; 馮禧瑞; 曾左辛