SB/T 10312-1999高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油釀造工藝規(guī)程

【 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 】 SB/T 10312-1999
【 標(biāo)準(zhǔn)名稱 】 高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油釀造工藝規(guī)程  
【 英文名稱 】 Technical regulations of soy sauce with process of high-Salt-diluted state fermentation
【 發(fā)布單位 】 CSIC-SB
【 批準(zhǔn)單位 】 國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局
【 發(fā)布日期 】 1999-4-15
【 實(shí)施日期 】 1999-4-15
【 開本頁(yè)數(shù) 】 5P
【 替代標(biāo)準(zhǔn) 】 ZB X 66022-87
【 起草單位 】 中國(guó)釀造學(xué)會(huì)醬油醬學(xué)組
【 起 草 人 】 袁振遠(yuǎn); 馮禧瑞; 曾左辛