請教JJF2184—2025和GBT7722-2020中關于“預置去皮”的疑問

一）JJF2184—2025關于“預置皮重”的描述：

7.5.9.4 預置皮重裝置的其他要求
如果預置皮重值作為主要指示單獨顯示,此值應能清楚地區別于重量示值。秤可以配備預置皮重裝置,且適用7.5.7.1。
如果皮重裝置在使用中,則預置皮重裝置不能運行。
若預置皮重與價格表 (PLU)關聯時,預置皮重值可以隨PLU 取消而同時取消。


針對此句子的疑問1：如果皮重裝置在使用中,則預置皮重裝置不能運行。

前提條件，我的電子秤有“扣除去皮裝置”和“預置去皮裝置”。
疑問1的操作過程，第一步，我在承載器上放置200克需去皮的包裝，然后按“去皮鍵”進行扣除皮重，是否說明皮重裝置在使用中？第二步，我再通過鍵盤輸入300克再按“去皮鍵”進行“預置去皮裝置”；
請問第二步是否應該不能運行？

二）GB/T7722-2020關于“預置皮重”的描述：
6.5.2 運行方式
預置皮重裝置可與一個或幾個除皮裝置一起運行,前提是:
預置皮重運行后,只要任一除皮裝置仍處于使用中,就不得更改或取消預置皮重運行。

針對此句子的疑問2：預置皮重運行后,只要任一除皮裝置仍處于使用中,就不得更改或取消預置皮重運行。
前提條件，我的電子秤有“扣除去皮裝置”和“預置去皮裝置”。
疑問2的操作過程，第一步，我通過鍵盤輸入300克再按“去皮鍵”進行“預置去皮裝置”；說明“預置去皮裝置”已在運行；第二步，我在承載器上放置500克需去皮的包裝，然后按“去皮鍵”進行扣除皮重；
請問第二步是否應該不能運行？

PS：關于去皮的段落看的暈乎乎的，實在頭疼啊，
請老師們指點迷津，謝謝了

“預置去皮”到底是什么意思？到現在連概念都沒搞清楚。。。。。。。。。。暈啊