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[地方動態(tài)] 輝山乳業(yè)回應(yīng)高鈣奶被檢出“有毒”:檢測不實

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新聞專員 發(fā)表于 2015-9-30 10:07:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  針對產(chǎn)品被河北省食藥監(jiān)局檢出“有毒”一事,9月28日,輝山乳業(yè)在京召開媒體溝通會,稱河北省食藥監(jiān)局存在檢測程序違規(guī)、檢測結(jié)果不實、判斷結(jié)論不當(dāng)、信息發(fā)布違法四項問題,“對河北食藥監(jiān)局的檢測結(jié)果無法認(rèn)可”。

  河北省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人9月28日對記者表示,對于輝山乳業(yè)此次媒體溝通會的內(nèi)容還不了解,目前已收到多家媒體采訪函,會擇日針對媒體疑問進(jìn)行統(tǒng)一回復(fù)。

  輝山高鈣奶被檢出硫氰酸鈉超標(biāo)

  河北省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)9月24日發(fā)布公告稱,河北省秦皇島市食品和市場監(jiān)管局在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉,數(shù)值高達(dá)15.2mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg)。公告同時指出:“原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌。硫氰酸鈉是毒害品,少量食入就會對人體造成極大傷害,國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。”

  目前,河北省食品藥品監(jiān)督管理局已對市售輝山高鈣奶采取了停止銷售措施,同時對在河北省銷售的7種輝山產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)急抽檢并展開調(diào)查。

  輝山乳業(yè)9月25日發(fā)表聲明稱,在9月18日得知上述消息,相關(guān)產(chǎn)品(7月10日生產(chǎn),保質(zhì)期45天)已在8月25日到保質(zhì)期。硫氰酸鈉在牛乳中天然存在一定的本底值,該物質(zhì)屬于國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測項目,目前政府沒有明確規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)限值,“不超過10mg/kg”只是參考值而非最高限值。

  9月28日說明會上,輝山乳業(yè)高級副總裁徐廣義表示,根據(jù)規(guī)定,如監(jiān)管部門檢測結(jié)果顯示風(fēng)險值不高,監(jiān)管部門可以向企業(yè)進(jìn)行質(zhì)詢,并給企業(yè)留有申訴和復(fù)檢的時間,但至今,輝山乳業(yè)沒有直接收到河北食品藥品監(jiān)督局關(guān)于輝山高鈣奶的通知。“此時,該批產(chǎn)品已過保質(zhì)期23天,實際上導(dǎo)致集團(tuán)錯過了申訴和復(fù)檢的權(quán)利”。

  針對檢測結(jié)果,徐廣義稱根據(jù)中國合格評定國家安全委員會cnas實驗室認(rèn)可信息顯示,秦皇島公共檢驗檢疫局、檢疫檢驗技術(shù)中心雖然具備檢測資質(zhì),但并不具備硫氰酸鈉檢測資格。

  再次送檢產(chǎn)品合格引爭議

  針對輝山乳業(yè)提出的質(zhì)疑,乳業(yè)行業(yè)專家宋亮認(rèn)為,河北省相關(guān)監(jiān)管部門存在一定問題,按常規(guī)應(yīng)及時上報國家食藥監(jiān)局并通知企業(yè),還應(yīng)對輝山問題產(chǎn)品進(jìn)行反復(fù)檢測,對檢測流程、樣本批次、檢測方法等予以說明,但事實并非如此。

  乳業(yè)行業(yè)專家王丁棉則認(rèn)為,輝山乳業(yè)對河北省食藥監(jiān)部門的程序質(zhì)疑有一定道理,但質(zhì)疑秦皇島相關(guān)檢驗中心的權(quán)威性并無道理可言。

  輝山乳業(yè)表示,事發(fā)后公司3次將產(chǎn)品分別送往北京譜尼測試科技股份有限公司、沈陽食品檢驗所、國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心,檢測結(jié)果顯示全部合格。此外,遼寧省食藥監(jiān)局也于27日對外公布了調(diào)查結(jié)果,稱未發(fā)現(xiàn)硫氰酸鈉。

  然而,正是這幾次送檢結(jié)果引起廣泛爭議。據(jù)悉,輝山乳業(yè)上述送檢樣品均不是問題批次產(chǎn)品,而是在保質(zhì)期內(nèi)的其他批次產(chǎn)品。

  王丁棉表示,由于問題批次產(chǎn)品已經(jīng)過了保質(zhì)期,即使拿去送檢,其結(jié)果不具備法律效力,這些“合格”結(jié)果也并不能證明其涉事高鈣奶沒有問題。

  宋亮認(rèn)為,雖然輝山涉事批次高鈣奶已經(jīng)過期,但硫氰酸鈉含量并不會因此波動,輝山依然可以將留樣拿去檢測。

  針對這些疑問,9月28日說明會上,輝山乳業(yè)高級副總裁徐廣義、現(xiàn)場專家江蘇省乳品生物技術(shù)與安全控制重點實驗室主任顧瑞霞均未作出解答。 新京報記者 郭鐵

  河北省秦皇島市食品和市場監(jiān)管局在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉,數(shù)值高達(dá)15.2mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg)。——河北省食品藥品監(jiān)督管理局

  檢測程序違規(guī)、檢測結(jié)果不實、判斷結(jié)論不當(dāng)、信息發(fā)布違法四項問題,對河北食藥監(jiān)局的檢測結(jié)果無法認(rèn)可。——輝山乳業(yè)

  由于問題批次產(chǎn)品已經(jīng)過了保質(zhì)期,即使拿去送檢,其結(jié)果不具備法律效力,這些“合格”結(jié)果也并不能證明其涉事高鈣奶沒有問題。——乳業(yè)行業(yè)專家王丁棉
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LHJ 發(fā)表于 2015-9-30 10:18:11 | 只看該作者
想知道,到底有沒有?
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建波 發(fā)表于 2015-9-30 11:06:20 | 只看該作者
市場抽查比送檢更好。
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nissi 發(fā)表于 2015-9-30 13:07:45 | 只看該作者
徐廣義稱根據(jù)中國合格評定國家安全委員會cnas實驗室認(rèn)可信息顯示,……但并不具備硫氰酸鈉檢測資格。
明知道沒資格還送,這個問題有點。。。
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leottiger 發(fā)表于 2015-10-13 15:13:32 | 只看該作者
勇于對權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測能力進(jìn)行質(zhì)疑是好事,但也應(yīng)拿出誠意和本事,硫氰酸鈉的含量變化的影響因素企業(yè)沒有做過研究嗎?設(shè)想如果同批產(chǎn)品在過期后仍然檢測不到硫氰酸鈉,那將會是多么有力的證據(jù),權(quán)威檢測結(jié)果自然浮云。提升產(chǎn)品自身的品質(zhì)和企業(yè)質(zhì)量管理水平才是硬道理。
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