輝山乳業(yè)不認(rèn)可河北檢測(cè)結(jié)果 回應(yīng)超標(biāo)避重就輕

備受關(guān)注的輝山乳業(yè)高鈣奶硫氰酸鈉超標(biāo)事件又有新進(jìn)展。昨日，輝山乳業(yè)專門召開“輝山乳業(yè)就河北高鈣奶被下架事件媒體溝通會(huì)”，該公司不僅公開質(zhì)疑河北省食藥監(jiān)局在檢測(cè)過(guò)程中存在四大問(wèn)題，還公布了國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心出示的產(chǎn)品檢測(cè)合格結(jié)果。不過(guò)，雖然輝山乳業(yè)稱，兩次將產(chǎn)品送往權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果均顯示合格，但送檢產(chǎn)品并不是被檢出硫氰酸鈉超標(biāo)的同一批次產(chǎn)品。另值得注意的是，對(duì)于能否提供“問(wèn)題產(chǎn)品”的合格證明，輝山乳業(yè)稱無(wú)法第一時(shí)間提供。

　　不認(rèn)可河北檢測(cè)結(jié)果

　　對(duì)于日前河北省食藥監(jiān)局出具的硫氰酸鈉超標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果，輝山乳業(yè)高級(jí)副總裁徐廣義表示，輝山乳業(yè)絕不會(huì)也毫無(wú)必要添加硫氰酸鈉。“從2013年開始，輝山乳業(yè)就對(duì)硫氰酸鈉指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)，截至目前已有十幾萬(wàn)份的檢測(cè)報(bào)告，同時(shí)還進(jìn)行第三方外檢，所有檢測(cè)數(shù)據(jù)均顯示產(chǎn)品合格。”

　　同時(shí)，徐廣義也對(duì)河北省食藥監(jiān)局的執(zhí)法和檢測(cè)結(jié)果提出了質(zhì)疑，他認(rèn)為河北省食藥監(jiān)局存在檢測(cè)程序違規(guī)、檢測(cè)結(jié)果不實(shí)、判斷結(jié)論不當(dāng)、信息發(fā)布違法四大問(wèn)題。“通過(guò)輝山乳業(yè)的核查，此次負(fù)責(zé)檢查的秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心的檢測(cè)范圍并不包含硫氰酸鈉檢測(cè)項(xiàng)目，出具的報(bào)告不具有專業(yè)性和權(quán)威性。而且在檢測(cè)產(chǎn)品結(jié)果出現(xiàn)異常后，未能按規(guī)定通知企業(yè)、向企業(yè)質(zhì)詢，也沒(méi)有留出企業(yè)的申訴和復(fù)檢時(shí)間，導(dǎo)致輝山乳業(yè)無(wú)法及時(shí)申請(qǐng)復(fù)檢。”徐廣義表示。

　　但當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)有媒體多次問(wèn)道，輝山乳業(yè)9月18日得到消息后，是否與河北省食藥監(jiān)局進(jìn)行溝通時(shí)，徐廣義并沒(méi)有做出回答，只是強(qiáng)調(diào)河北省食藥監(jiān)局未按法律流程進(jìn)行操作。

　　關(guān)鍵問(wèn)題避重就輕

　　對(duì)于是否還有其他產(chǎn)品存在檢測(cè)異常的問(wèn)題，徐廣義表示，該事件發(fā)生后，公司兩次將產(chǎn)品送往權(quán)威第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果均顯示合格，而且產(chǎn)品在遼寧省食藥監(jiān)局、國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢測(cè)結(jié)果都顯示合格。

　　但當(dāng)有媒體詢問(wèn)，輝山乳業(yè)為何沒(méi)有將硫氰酸鈉超標(biāo)的同批次產(chǎn)品送到其他機(jī)構(gòu)檢查時(shí)，徐廣義只回應(yīng)稱，產(chǎn)品超出保質(zhì)期。而被問(wèn)及是否能夠拿出檢測(cè)異常批次的原奶合格證明時(shí)，輝山乳業(yè)表示，由于數(shù)據(jù)太多，暫時(shí)無(wú)法提供，后續(xù)會(huì)做出證明。

　　另外，對(duì)于輝山乳業(yè)提供的兩份9月產(chǎn)品的第三方檢測(cè)結(jié)果中，硫氰酸鈉的含量相差近4倍等問(wèn)題，輝山乳業(yè)也并沒(méi)有做出關(guān)于檢測(cè)方面的詳細(xì)解答，只是表示硫氰酸鈉在牛乳中天然存在一定的本底值，并隨著季節(jié)和飼喂飼料的變化而有所波動(dòng)，不存在人工添加硫氰酸鈉的行為。

　　公開資料顯示，輝山乳業(yè)提供的北京譜尼測(cè)試科技股份有限公司檢測(cè)的9月10日生產(chǎn)的產(chǎn)品，硫氰酸鈉含量是1.88mg/L；沈陽(yáng)食品檢驗(yàn)所檢測(cè)9月16日生產(chǎn)的輝山產(chǎn)品，硫氰酸鈉含量則是6.5mg/kg。

　　影響的不僅是輝山

　　曾有業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，該事件可能存在地方保護(hù)的因素。資料顯示，自三鹿三聚氰胺事件以后，河北乳企陷入了長(zhǎng)時(shí)間的低谷，近一兩年才開始逐漸復(fù)蘇，因此有可能存在扶持本地乳企的因素。徐廣義也在溝通會(huì)上表示，河北地區(qū)是近來(lái)輝山乳業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的區(qū)域之一，公司也將河北省放在重要的戰(zhàn)略地位。

　　但乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，上述猜測(cè)可能性不大，更多的問(wèn)題還是機(jī)制不夠健全，從目前來(lái)看，在此事上河北省食藥監(jiān)局和輝山乳業(yè)應(yīng)該各領(lǐng)五十大板。“首先，河北省食藥監(jiān)局在檢測(cè)流程方面存在多個(gè)漏洞，包括沒(méi)有把檢測(cè)產(chǎn)品及時(shí)封存，沒(méi)有及時(shí)通知企業(yè)等問(wèn)題，而對(duì)于輝山乳業(yè)來(lái)說(shuō)，僅僅是說(shuō)國(guó)家沒(méi)有完善該標(biāo)準(zhǔn)，就不去設(shè)置一個(gè)防止此類異常出現(xiàn)的預(yù)案，這也是企業(yè)存在的漏洞。毫無(wú)疑問(wèn)，此次輝山乳業(yè)與河北省食藥監(jiān)局無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，對(duì)于中國(guó)乳業(yè)的影響都是不可挽回的。在消費(fèi)者的眼里，只會(huì)認(rèn)為國(guó)產(chǎn)奶問(wèn)題多，不能喝。這場(chǎng)鬧劇又給中國(guó)乳業(yè)設(shè)了一道坎。”宋亮坦言。

　　昨日下午，北京商報(bào)記者多次致電河北省食藥監(jiān)局辦公室，不過(guò)電話并沒(méi)有人接聽。

　　北京商報(bào)

食品安全，真是。。。。。。。。。。。。。

國(guó)家省市權(quán)威檢測(cè)部門的質(zhì)量體系及檢測(cè)流程應(yīng)該比較完善，有沒(méi)有留樣？請(qǐng)兄弟省市及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)一同復(fù)檢不就解決了嗎