原子吸收法測定乳粉中鈣含量測量結果不確定度評定

作　　者：其其格[1] ;高娃[1] ;烏尼爾[1] ;滿都呼[1] ;常建軍[1] ;宋曉東[1]
機構地區(qū)：內蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司,呼和浩特 011500
摘　　要：目的對原子吸收法測定乳粉中鈣含量測量結果不確定度進行評定,確保檢測結果準確可靠.方法按照測量不確定度評定的通用規(guī)則,建立了數學模型,并分析了方法中的不確定度分量及其來源,計算了各分量的不確定度,最后計算檢測結果的合成標準不確定度.結果鈣含量(8806.92±780.30) mg/kg.結論不確定度主要來源于測量重復性、消化回收率、稀釋過程三個方面.

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