餐巾紙？

俗話說“病從口入”，餐巾紙作為直接與嘴接觸的東西，在生產加工環節必須嚴格注意衛生問題。近日，有讀者向《法制晚報》舉報，一款名為“潔雪”的餐巾紙，在生產加工過程中工人不戴手套、口罩，也無紫外線消毒措施，并將成卷的原料紙直接堆在廠房地面上，非操作人員也可以隨意出入生產加工車間。

　　根據國家質檢總局《一次性使用衛生用品衛生標準》的規定，餐巾紙生產加工必須有獨立生產區，生產區前應設有更衣室、洗手池、消毒池與緩沖區，進入生產區要更衣、換鞋、戴口罩帽子，并清洗和消毒雙手。

　　記者調查后發現，潔雪牌餐巾紙加工環節衛生條件極差，并通過批發市場大量銷售給各餐館使用。

　　暗訪

　　餐巾紙加工區 外人隨便進

　　春節前，讀者劉先生到位于房山區朱崗子村的北京市潔雪紙制品廠(以下簡稱潔雪紙制品廠)看望在此打工的親戚，沒想到直接就進到了生產加工區。更讓他吃驚的是，操作工人不戴口罩、手套，用來加工餐巾紙的原料紙，直接堆放在地面上。

　　劉先生將此事向《法制晚報》記者進行舉報：“沒想到餐巾紙是在這樣的衛生條件下做出來的。”

　　根據劉先生的舉報，3月2日上午，《法制晚報》記者來到房山區朱崗子村，經過村委會人員的指點找到潔雪紙制品廠，這是一棟二層小樓，門口沒有懸掛任何標志標牌。

　　記者從樓門洞進入，沒有受到任何阻攔就進到該廠的餐巾紙生產加工區。該生產加工區面積不大，放著3臺機器，工人正將大盤原料紙通過機械壓花、折疊，再由人工裝入到印有“潔雪”字樣的大塑料袋中。用來取暖的電取暖器放在包裝紙巾的機械臺面下邊，有引起火災的危險。

　　據操作工人介紹，一臺機器每2分鐘可以生產加工一袋潔雪牌餐巾紙，每袋重量約1000克。

　　對于記者這個外人出現在餐巾紙生產加工區，現場的操作工人都沒有感到意外，沒有一個人出面制止。

　　記者詢問了現場的操作工人，操作工人稱，經常有外人來生產加工區找人、辦事，廠里也沒有不準外人進入生產加工區的規定。

　　不戴口罩手套 工人徒手包裝

　　國家質檢總局《一次性生活用紙生產加工企業監督整治規定》第6條：“生產紙巾紙、濕巾的加工區必須配備更衣室，直接接觸裸裝產品的操作人員必須穿戴清潔衛生或經消毒的工作衣、工作帽及工作鞋，并佩帶口罩方可生產。”

　　然而，在潔雪紙制品廠生產車間，記者看到操作工人的服裝五顏六色，腳上穿的鞋也是各自不同，沒有人戴口罩、工作帽。

　　記者問操作工人為什么不穿工作服、工作鞋？該工人表示廠里從沒有配發工作服，她工作時一直都穿自己的衣服。此外，工人們工作中也沒有戴口罩，包裝時也是徒手將切好的餐巾紙塞進包裝袋內。

　　記者注意到，由于天氣較冷，有的工人的手都凍裂了，還有的工人在操作時手上還戴著戒指。

　　在潔雪紙制品廠的加工區記者看到，工人用手將剪切好的餐巾紙碼放在一個鐵制的長條盒子里，然后將包裝袋套在盒子出口處，再將紙順著盒子出口的方向倒進包裝袋內，為了包裝的嚴密，最后還要用手掌把紙使勁塞進袋中壓實。

　　原料紙堆地上 滾到機器旁

　　在潔雪紙制品廠，《法制晚報》記者了解到該廠生產加工餐巾紙的工藝，就是將大盤紙通過機器壓花、裁切、折疊，將其生產加工為不同規格的餐巾紙。大盤紙又稱原料紙，不是潔雪紙制品廠生產的，全部外購。

　　由于餐巾紙直接與人的面部、嘴部接觸，對消費者的健康有直接影響，因此國家對其有嚴格的規定，并將其列為“一次性使用衛生用品”。

　　大盤原料紙的外面原本包有一層透明塑料布，在進入該廠餐巾紙生產加工區前都被剝掉了，送到生產加工區后也沒有放到隔塵的設施上。

　　記者注意到，大盤原料紙的直徑約1米左右，在餐巾紙生產加工區內，拆開包裝的大盤原料紙與地面直接接觸，有些地方都被地面上的塵土蹭臟，或者蹭破。

　　當一卷原料紙用完后，操作工人就會將堆放在地上的大盤紙推著滾到機器旁，裝機后繼續生產加工。如果滾動的過程中有紙被蹭破，工人會將破損的紙撕掉扔在地上。

　　盡管潔雪紙制品廠出品的“潔雪牌”純木漿餐巾紙外包裝注明“紫外線殺菌”，然而，《法制晚報》記者在該廠生產加工區并沒有看到紫外線殺菌的相關設備。

　　工作人員表示原料紙從地上拿起來裝在機器上以后，經過壓花和剪切后就直接包裝出廠銷售了，沒有經過殺菌程序。

　　銷售

　　餐館圖便宜 批發潔雪餐巾紙

　　目前，市場常見的“潔雪牌”餐巾紙按照規格分成兩種大小，偏大的是藍字包裝，偏小的是紅字包裝。這兩種餐巾紙都是大袋包裝，每袋批發價格12元，零售價格14-16元。

　　記者在潔雪紙制品廠生產加工車間分別見到了這兩種餐巾紙。據操作工人介紹，這兩種大袋裝餐巾紙，每袋的重量約1000克，兩分鐘可生產加工一袋(一臺設備)，該廠每天的產量可達3000袋。

　　《衛生標準》規定，餐巾紙應盡量單件包裝，每個最小包裝單位內產品數量最多不得超過10件。每個小包裝上均應用中文注明衛生許可證號、產品名稱、生產單位、廠址、批號、使用說明與注意事項。

　　在錦繡大地、新發地、龍海添一等批發市場，記者都看到了潔雪牌餐巾紙的身影。在福田寺東市場，記者采訪了正在批發潔雪牌餐巾紙的女攤主，她稱潔雪牌餐巾紙價格便宜，前來批發的客戶較多，最多時每天可批發出去50包，客戶均是餐館。

　　在該市場，記者遇到了前來采購餐巾紙的王先生，他一次就采購了10袋潔雪牌餐巾紙。王先生的餐館在香山南路，是家中檔餐館，每天餐巾紙的用量要一袋，一袋批發價13元。他說如果使用小袋包裝餐巾紙，成本遠遠高于使用大袋包裝的。小袋包裝餐巾紙，每小袋平均價格1-2元，好的3元，一天要40-50袋。

　　采訪中記者了解到，餐館采購大袋餐巾紙的主要原因就是圖便宜。

　　舉報

　　12365：將對其突擊檢查

　　今天上午，記者將潔雪餐巾紙在生產過程中衛生條件惡劣的問題，向北京市質監局舉報熱線12365進行舉報，接到記者舉報后，工作人員對該廠的生產情況、地址、銷售渠道等進行了詳細的記錄，并接受記者舉報。

　　工作人員稱，會將記錄下來的問題反映給有關執法部門，不日將派相關部門對潔雪紙制品廠進行突擊檢查，一旦發現問題將立即進行查處。