大豆異黃酮類不宜加工食品

昨日，國家衛(wèi)生計生委發(fā)消息指，薰衣草、大豆異黃酮不宜作為普通食品原料。

    近期，國家衛(wèi)生計生委收到多份政府信息公開申請，咨詢薰衣草和大豆異黃酮能否作為食品原料進行生產。為方便群眾了解相關政策法規(guī)，國家衛(wèi)生計生委昨日就此問題進行了說明：

    由于缺乏薰衣草的食用部位、食用方法、食用歷史、人群及安全性等相關資料，不能確定其管理方式。科學研究表明，大豆異黃酮具有類雌激素樣作用，不宜作為普通食品使用。如需開發(fā)薰衣草和大豆異黃酮作為普通食品原料，應當按照《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定的程序進行申報。有關普通食品、新食品原料的問題，可以參考《國家衛(wèi)生計生委政務公開辦關于新食品原料、普通食品和保健食品有關問題的說明》。