用計量指導“光盤”

  北京市政府近期對外通知要求，堅決杜絕公務活動用餐浪費、著力推進單位食堂節約用餐、開展食品廢棄物資源化利用。通知強調說，食堂用餐要按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。鼓勵具備條件的單位實行自助點餐計量收費，多供應小份食品，方便用餐人員適量選取。“光盤行動”，請從單位食堂開始。