摻甲醛魷魚絲、硫磺熏的竹蓀、等14種崴食品下架

貴州省工商部門對全省流通領(lǐng)域的乳制品、方便食品和罐頭、米面制品、熟食制品、酒精飲料、非酒精飲料、烘焙食品、果品蔬菜8大類825批次食品進(jìn)行了抽檢。監(jiān)測結(jié)果顯示，14個批次食品不合格，主要是細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、菌落總數(shù)、甲醛、酒精度、二氧化硫殘留量等超標(biāo)。不合格批次產(chǎn)品已被責(zé)令下架
    此次抽檢的樣品有豆奶粉、老年麥片、米面制品、水產(chǎn)類熟食制品、速食食品、植物蛋白飲料、白酒、干制蔬菜，其中：豆奶粉、老年麥片、米面制品、植物蛋白飲料合格率100%，速食食品合格率99.44%，水產(chǎn)類熟食制品、白酒合格率95%，干制蔬菜合格率91.42%。
    據(jù)查，14個不合格批次食品除細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、菌落總數(shù)超標(biāo)的食品是由于不注重衛(wèi)生所致外，甲醛、酒精度、二氧化硫殘留量三個指標(biāo)超標(biāo)則是人為摻假、亂添物質(zhì)所致。
    據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，被查出酒精度超標(biāo)的花開富貴酒(其它香型)、茅臺鎮(zhèn)窖酒、老白干、老白干酒、綿純多二兩、燒鍋等產(chǎn)品，其本身就是白酒，酒精度超標(biāo)，說明是用酒精勾兌的。
    被查出含有甲醛的兩個魷魚絲產(chǎn)品，摻雜甲醛為的是防腐。被查出二氧化硫超標(biāo)的竹蓀和銀耳產(chǎn)品，問題出在加工環(huán)節(jié)，個別不法商家為追求竹蓀、銀耳的外表美觀，采用硫磺進(jìn)行熏制。
    對此，省工商局食品流通監(jiān)督管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，工商部門已責(zé)令轄區(qū)工商依法下架、停止銷售，并對其進(jìn)行立案調(diào)查。凡已購買不合格食品的消費(fèi)者可憑購物小票(或其他有效票據(jù))和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
    湖南吉首居然生產(chǎn)“茅臺鎮(zhèn)窖酒”
    此次抽檢中，印江西園路百姓超市銷售的“茅臺鎮(zhèn)窖酒”酒精度超標(biāo)，被勒令下架。該產(chǎn)品標(biāo)注生產(chǎn)廠家為湖南吉首市苗家王酒業(yè)釀造有限公司。