國外加強營養和預防研究教研措施

營養是影響人體健康的關鍵因素。隨著醫學進步和生活條件的不斷改善，人們希望進入老年后能夠健康、有活力、自主的生活，但許多人罹患心腦血管病、腫瘤、癡呆和糖尿病等重大疾病，這些與營養因素緊密相關的重大疾病的預防因而引起公眾和醫學界高度重視。6月4日，德國聯邦教研部在前期實施“飲食動機”、“少兒肥胖癥源于母體嗎？”以及“飲食醫學——功能食品”等科研計劃的基礎上公布了《營養和預防研究行動計劃》，計劃2013至2016年投入1.25億歐元加強營養和預防研究。
    行動計劃圍繞生物醫學基礎、流行病學、預防和營養等四個研究重點，確立了“建立生物醫學和流行病學研究網絡——識別風險因素并解釋其作用機制”、“強化預防研究——進一步完善預防和促進健康的措施及其科學基礎”和“提升營養研究水平——制定改善營養習慣和營養供給的新策略”等項目。
    行動計劃近期（1–5年）目標為：強化生物醫學和流行病學研究，為識別和評價重要的影響因子奠定基礎；通過強化跨學科預防研究，進一步驗證提高預防效果和促進健康的相關措施；制定協調統一的開展預防研究的方法和措施；建立高效、跨學科、具有國際競爭力的營養研究體系。中遠期（6–10年）目標為：在確證疾病相關重要因子及其作用機制的基礎上，明確行之有效的預防措施；更多了解預防措施的長期效果及其健康經濟學意義；制定有效的預防措施和飲食營養建議；基于新的科學認知，提出新的食品加工配方等。