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牛油香料熬出牛肉湯
隨行記者看到,這是一間沒有名字的家庭作坊,一名男子正在熬制一鍋棕紅色的"濃湯",一名婦女在揉面。地上隨意擺放的塑料桶上標有"牛肉湯""羊肉湯""膘"等字樣,靠近衛生間的大盆里泡著粉絲。
檢查人員要求二人出示食品生產許可證、健康證和產品的進貨發票等,兩人均稱沒有這些證件。該男子稱,他正在熬制的是牛肉湯,原料是牛油、香料和一些辣椒,產品長期供應給黃山路、潛山路上的兩家小吃店,至于這兩家小吃店的名字,二人拒絕透露。
取證化驗:遭不明人員當面阻撓
一番現場檢查后,四里河街道食品安全辦公室主任鄒雁平稱,這明顯是一個無名稱、無生產許可證、無員工健康證的食品黑作坊,應該立即查封。
然而,當檢查人員準備將作坊里疑似問題食品的"牛肉湯""羊肉湯"帶走化驗的時候,一個自稱是臨時負責人的年輕人出面阻撓。面對如此尷尬的局面,鄒雁平無奈地告訴記者,街道食品安全辦公室沒有處罰權,他們將會把現場調查的情況上報至區相關部門。
來源:新安晚報
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