太原晉源嚴格監督管理提升食品質量

春節將至，為確保人民群眾過上一個歡樂祥和的節日，山西太原晉源區質監分局采取多項措施，確保春節期間食品安全。
    一是制定方案，強化組織領導抓監管。根據市局春節期間加強食品安全監管的文件精神，該局制定了春節期間食品安全監管方案，確定了監管重點，明確了監管措施，提出了監管要求。在形式上改變常態監管方式，采取加大監管力度，增加巡查批次，抓好節日熱銷食品企業，突出食品衛生質量，以確保春節期間食品質量安全。
    二是動員部署，強化企業食品安全第一責任人的主體責任抓監管。1月12日組織全區24家食品企業9家小作坊召開了確保春節食品安全專項整治動員會。對確保春節期間食品安全進行了深入動員，對整治工作進行了安排部署，并與33家食品企業及小作坊簽訂了食品質量安全承諾書，以確保食品質量安全。
    三是解決企業存在的問題抓監管。近期，該分局對2009年度食品企業及小作坊一年來的監督檢查、巡查記錄、年度審查等日常監管情況，進行總結分析，從監管的有效性上查找了問題和不足。對食品企業逐一進行分析，查找薄弱環節，明確了監管重點。并根據不同企業的不同情況，帶著該企業存在的問題，按照邊檢查、邊治理、邊改進的原則，有針對性地開展全面檢查。