從寧德茶博會(huì)看福建茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展

近日，在福建寧德舉行的第三屆海峽兩岸茶葉博覽會(huì)創(chuàng)下了全國(guó)專(zhuān)業(yè)茶展會(huì)的新紀(jì)錄。連續(xù)三屆海峽茶博會(huì)在福建的成功舉辦，尤其寧德茶博會(huì)的空前盛況，反映出閩茶品牌遍地開(kāi)花的喜人形勢(shì)，更是凸顯了作為茶葉大省的福建茶產(chǎn)業(yè)的全面提升。
　　 福建素有“茶樹(shù)品種寶庫(kù)”之稱(chēng)，是茶葉生產(chǎn)最適宜地區(qū)之一。其中武夷巖茶、鐵觀音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶譽(yù)滿(mǎn)海內(nèi)外，尤其烏龍茶和白茶更是福建特有的優(yōu)勢(shì)茶類(lèi)。2008年福建全省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬(wàn)噸，占全國(guó)的19.2％，位居全國(guó)第一；茶葉年出口量穩(wěn)定在2.3萬(wàn)噸左右，“安溪鐵觀音”、“坦洋工夫”、“武夷山大紅袍”等名茶馳名中外。
　　 “讓鐵觀音、大紅袍、茉莉花茶響遍中國(guó)。”是福建茶業(yè)界的普遍心聲。事實(shí)上閩茶品牌也確實(shí)展示了百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
　　 “安溪茶商聯(lián)合起來(lái)，就能更好地維護(hù)好、打造好安溪鐵觀音這塊金字招牌，將安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)?！贬槍?duì)安溪茶廠(chǎng)商抱團(tuán)參展茶博會(huì)，安溪茶葉協(xié)會(huì)福州分會(huì)吳會(huì)長(zhǎng)如是分析。
　　 安溪鐵觀音幾乎是福建烏龍茶的代名詞，也是中國(guó)烏龍茶的大招牌，而安溪的“鳳山”、“八馬”、“魏蔭”、“感德龍馨”等上檔次、夠規(guī)模的茶企則是具體的市場(chǎng)品牌，茶葉的大招牌和茶業(yè)的名品牌相得益彰?！鞍蚕F觀音”、“鳳山”、“八馬”、“三和”、“日春”等5個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，300家企業(yè)獲得QS認(rèn)證，7家企業(yè)獲得無(wú)公害認(rèn)證，12家企業(yè)獲得綠色食品認(rèn)證，7家企業(yè)獲得有機(jī)茶認(rèn)證，安溪“中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)名不虛傳。
　　 武夷巖茶近年通過(guò)頻繁的茶王賽，已聞名中外。通過(guò)多年的品牌經(jīng)營(yíng)，如今的武夷巖茶已獲得“武夷巖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”，并成功入選“中國(guó)十大名茶”。至于武夷山的茶葉品牌，星愿（中國(guó)）茶業(yè)有限公司是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，正山茶業(yè)則是省級(jí)龍頭企業(yè)，永生茶業(yè)也榮升南平市級(jí)龍頭企業(yè)，在其他大大小小的茶企中，通過(guò)QS認(rèn)證的有127家，注冊(cè)茶業(yè)商標(biāo)352個(gè)。
　　 繼2008年被國(guó)家工商總局核準(zhǔn)為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”后，近日，國(guó)家質(zhì)檢總局又發(fā)布公告，正式批準(zhǔn)對(duì)福州茉莉花茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在上半年成立的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會(huì)上，“獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)將對(duì)福州茉莉花茶品牌保護(hù)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)起到更多積極作用?！备Ｖ蒈岳蚧ú璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的一位理事如是說(shuō)。
　　 福州是茉莉花茶的發(fā)源地，有“茉莉花故鄉(xiāng)”的美譽(yù)，在世界茶歷史和中國(guó)茶文化中扮演過(guò)主角。“喝茉莉花茶，感受春意盎然。”茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅天龍對(duì)福州茉莉重歸“高山云霧春毫嫩，閩江兩岸茉莉香”的盛境自信滿(mǎn)滿(mǎn)。
　　 福安、福鼎的紅茶是閩茶的后起之秀。該地區(qū)力圖打造中國(guó)綠茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，創(chuàng)建海西區(qū)“高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)白茶基地”和“高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)紅茶基地”，讓曾在ＳＡＲＳ期間建功立業(yè)的白茶成為中國(guó)茶的又一國(guó)飲，成為世界茶的健康使者。
　　 走在福建各地的大街上，給人感受最深的是茶葉商店鋪天蓋地，茶葉成為最炙手可熱的商品。鐵觀音、武夷巖茶、坦洋工夫等各種茶葉專(zhuān)賣(mài)店甚至超過(guò)飯館的數(shù)量。而在北京、上海等地的茶葉市場(chǎng)，更是活躍著福建人的身影，有些甚至壟斷了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。從茶葉種植到加工再到經(jīng)銷(xiāo)，茶產(chǎn)業(yè)已成為今日福建的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，福建3600多萬(wàn)人口中，從事與茶葉相關(guān)的人口占了近10%左右。
　　 通過(guò)觀察可以發(fā)現(xiàn)本次茶博會(huì)的一個(gè)新特點(diǎn)，那就是展會(huì)盡量為茶業(yè)界的生產(chǎn)商、投資商和經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)作搭建舞臺(tái)、架通橋梁，以促進(jìn)生產(chǎn)、加工、包裝、流通、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)的有效銜接，進(jìn)一步提升了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平?？梢哉f(shuō)，力求茶產(chǎn)業(yè)鏈的不斷拓展延伸，強(qiáng)調(diào)從各個(gè)環(huán)節(jié)抓質(zhì)量、樹(shù)品牌，是寧德茶博會(huì)的一大亮點(diǎn)。
　　 茶博會(huì)參展產(chǎn)品包括茶葉、茶具、茶葉加工產(chǎn)品等，加上各式涉茶文藝節(jié)目以及來(lái)自30多家兩岸茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、中科院、中國(guó)工程院、廈門(mén)大學(xué)的全國(guó)各地茶業(yè)專(zhuān)家學(xué)者1000多人參與的茶葉研討會(huì)，真正做到了茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研一體化。
　　 在武夷山市質(zhì)監(jiān)局內(nèi)，數(shù)百罐的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品被妥善存放在壁柜內(nèi)。該市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)葉勇介紹說(shuō)，像茶葉這樣涉及到感官的產(chǎn)品，必須備有“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品”，武夷巖茶是全國(guó)第一個(gè)建立國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
　　 有關(guān)人士認(rèn)為，福建茶產(chǎn)業(yè)的繁榮，有一個(gè)共同點(diǎn)，即都是在政府的主導(dǎo)下發(fā)掘茶歷史文化，然后依托茶文化開(kāi)展攻勢(shì)，建設(shè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化基地，大力提升茶葉質(zhì)量，并扶持龍頭企業(yè)，打造企業(yè)品牌以增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)政府出臺(tái)扶持政策，建立茶葉集中交易市場(chǎng)，推行茶旅結(jié)合方式進(jìn)一步帶動(dòng)品牌發(fā)展。