從寧德茶博會看福建茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展

近日，在福建寧德舉行的第三屆海峽兩岸茶葉博覽會創(chuàng)下了全國專業(yè)茶展會的新紀(jì)錄。連續(xù)三屆海峽茶博會在福建的成功舉辦，尤其寧德茶博會的空前盛況，反映出閩茶品牌遍地開花的喜人形勢，更是凸顯了作為茶葉大省的福建茶產(chǎn)業(yè)的全面提升。
　　 福建素有“茶樹品種寶庫”之稱，是茶葉生產(chǎn)最適宜地區(qū)之一。其中武夷巖茶、鐵觀音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶譽滿海內(nèi)外，尤其烏龍茶和白茶更是福建特有的優(yōu)勢茶類。2008年福建全省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬噸，占全國的19.2％，位居全國第一；茶葉年出口量穩(wěn)定在2.3萬噸左右，“安溪鐵觀音”、“坦洋工夫”、“武夷山大紅袍”等名茶馳名中外。
　　 “讓鐵觀音、大紅袍、茉莉花茶響遍中國。”是福建茶業(yè)界的普遍心聲。事實上閩茶品牌也確實展示了百花齊放、百家爭鳴的良好發(fā)展態(tài)勢。
　　 “安溪茶商聯(lián)合起來，就能更好地維護(hù)好、打造好安溪鐵觀音這塊金字招牌，將安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強。”針對安溪茶廠商抱團(tuán)參展茶博會，安溪茶葉協(xié)會福州分會吳會長如是分析。
　　 安溪鐵觀音幾乎是福建烏龍茶的代名詞，也是中國烏龍茶的大招牌，而安溪的“鳳山”、“八馬”、“魏蔭”、“感德龍馨”等上檔次、夠規(guī)模的茶企則是具體的市場品牌，茶葉的大招牌和茶業(yè)的名品牌相得益彰。“安溪鐵觀音”、“鳳山”、“八馬”、“三和”、“日春”等5個中國馳名商標(biāo)，300家企業(yè)獲得QS認(rèn)證，7家企業(yè)獲得無公害認(rèn)證，12家企業(yè)獲得綠色食品認(rèn)證，7家企業(yè)獲得有機茶認(rèn)證，安溪“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”的稱號名不虛傳。
　　 武夷巖茶近年通過頻繁的茶王賽，已聞名中外。通過多年的品牌經(jīng)營，如今的武夷巖茶已獲得“武夷巖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”，并成功入選“中國十大名茶”。至于武夷山的茶葉品牌，星愿（中國）茶業(yè)有限公司是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，正山茶業(yè)則是省級龍頭企業(yè)，永生茶業(yè)也榮升南平市級龍頭企業(yè)，在其他大大小小的茶企中，通過QS認(rèn)證的有127家，注冊茶業(yè)商標(biāo)352個。
　　 繼2008年被國家工商總局核準(zhǔn)為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”后，近日，國家質(zhì)檢總局又發(fā)布公告，正式批準(zhǔn)對福州茉莉花茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。在上半年成立的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟大會上，“獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)將對福州茉莉花茶品牌保護(hù)、市場競爭起到更多積極作用。”福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的一位理事如是說。
　　 福州是茉莉花茶的發(fā)源地，有“茉莉花故鄉(xiāng)”的美譽，在世界茶歷史和中國茶文化中扮演過主角。“喝茉莉花茶，感受春意盎然。”茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事會會長傅天龍對福州茉莉重歸“高山云霧春毫嫩，閩江兩岸茉莉香”的盛境自信滿滿。
　　 福安、福鼎的紅茶是閩茶的后起之秀。該地區(qū)力圖打造中國綠茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，創(chuàng)建海西區(qū)“高標(biāo)準(zhǔn)的有機白茶基地”和“高標(biāo)準(zhǔn)的有機紅茶基地”，讓曾在ＳＡＲＳ期間建功立業(yè)的白茶成為中國茶的又一國飲，成為世界茶的健康使者。
　　 走在福建各地的大街上，給人感受最深的是茶葉商店鋪天蓋地，茶葉成為最炙手可熱的商品。鐵觀音、武夷巖茶、坦洋工夫等各種茶葉專賣店甚至超過飯館的數(shù)量。而在北京、上海等地的茶葉市場，更是活躍著福建人的身影，有些甚至壟斷了當(dāng)?shù)厥袌觥牟枞~種植到加工再到經(jīng)銷，茶產(chǎn)業(yè)已成為今日福建的一項重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，福建3600多萬人口中，從事與茶葉相關(guān)的人口占了近10%左右。
　　 通過觀察可以發(fā)現(xiàn)本次茶博會的一個新特點，那就是展會盡量為茶業(yè)界的生產(chǎn)商、投資商和經(jīng)銷商協(xié)作搭建舞臺、架通橋梁，以促進(jìn)生產(chǎn)、加工、包裝、流通、銷售各個環(huán)節(jié)的有效銜接，進(jìn)一步提升了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。可以說，力求茶產(chǎn)業(yè)鏈的不斷拓展延伸，強調(diào)從各個環(huán)節(jié)抓質(zhì)量、樹品牌，是寧德茶博會的一大亮點。
　　 茶博會參展產(chǎn)品包括茶葉、茶具、茶葉加工產(chǎn)品等，加上各式涉茶文藝節(jié)目以及來自30多家兩岸茶業(yè)行業(yè)協(xié)會、中科院、中國工程院、廈門大學(xué)的全國各地茶業(yè)專家學(xué)者1000多人參與的茶葉研討會，真正做到了茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研一體化。
　　 在武夷山市質(zhì)監(jiān)局內(nèi)，數(shù)百罐的國家標(biāo)準(zhǔn)實物樣品被妥善存放在壁柜內(nèi)。該市質(zhì)監(jiān)局副局長葉勇介紹說，像茶葉這樣涉及到感官的產(chǎn)品，必須備有“國家標(biāo)準(zhǔn)樣品”，武夷巖茶是全國第一個建立國家標(biāo)準(zhǔn)實物樣品的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
　　 有關(guān)人士認(rèn)為，福建茶產(chǎn)業(yè)的繁榮，有一個共同點，即都是在政府的主導(dǎo)下發(fā)掘茶歷史文化，然后依托茶文化開展攻勢，建設(shè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化基地，大力提升茶葉質(zhì)量，并扶持龍頭企業(yè)，打造企業(yè)品牌以增強市場競爭力。同時政府出臺扶持政策，建立茶葉集中交易市場，推行茶旅結(jié)合方式進(jìn)一步帶動品牌發(fā)展。