福建省永春縣全方位規范佛手茶標準化生產

永春佛手茶禪香四溢

　　 福建省永春縣全方位規范佛手茶標準化生產

　　 福建永春佛手茶作為烏龍茶的名貴品種之一，因其形似佛手而得名，2007年獲地理標志產品保護，并以其獨特的禪茶魅力得到了市場的青睞。永春縣質監局以標準化示范區建設為抓手，按照“科技提升品質、文化創造價值、品牌開拓市場”的戰略定位，大力促進永春佛手茶產業的發展。
　　 為整體把握永春佛手茶國家級標準化示范區建設工作進度，及時解決出現的難題，永春縣成立了專項工作領導小組，有效保證了示范區建設的有序進行。永春縣質監局以抓好示范片建設為突破點，以點代面，選擇條件較好、相對集中連片的茶園，按照永春佛手茶生產標準化示范項目嚴格要求茶農規范種植，真正起到了示范帶動作用。示范工作開展以來，永春縣已建和在建的永春佛手茶農業標準化示范茶園1980公頃，占總面積的22.12%。其中縣級示范片5個、100余公頃，鄉鎮級示范片46個、1800余公頃，村級示范片9個、80余公頃。
　　 同時，為加強永春佛手茶質量標準化體系建設，永春縣質監局還與該縣農業、科技等部門合作制定技術標準，做好技術指導與服務工作。該局已牽頭制定了GB/T21824-2008《地理標志產品  永春佛手茶》等多項標準，為規范永春佛手茶生產行為提供了有力依據。
　　 此外，該局還推出“茶業萬人培訓工程”，通過印制《永春縣生態茶園建設技術要點》、《永春佛手茶標準化生產技術手冊》等萬余本手冊，組織3500余人次參加定期培訓，加大了茶葉無公害、標準化生產等實用技術的推廣力度，全面提高了茶農的栽培加工技術水平。