山西平遙質監局抓食品質量不放松

今年以來，山西平遙縣質監局不斷加大監管力度，創新監管模式，全力以赴抓食品安全。　　 該局一是全面開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動，建立了食品添加劑使用企業“一承諾一責任兩記錄”制度，督促企業開展了自查自糾工作；二是加大了食品風險監測力度，對企業生產中使用的原材料和制成品進行針對性的危險成分檢測；三是幫助企業完善了原輔料進貨、生產、添加劑領用、銷售、檢驗等記錄，并健全了各種臺賬；四是對企業的衛生狀況、各項管理制度的執行情況進行了不定期的巡查；五是不斷完善食品應急預案，提高應對突發事件的能力。