隨著中秋節(jié)的臨近,近日,山西陽(yáng)曲縣質(zhì)監(jiān)局針對(duì)月餅質(zhì)量安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。 據(jù)悉,在此次檢查中質(zhì)監(jiān)部門(mén)一是嚴(yán)把餡料關(guān),杜絕過(guò)期和不潔餡料;二是嚴(yán)把原料關(guān),杜絕使用已實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理而無(wú)QS標(biāo)志的原材料加工生產(chǎn)月餅;三是嚴(yán)把添加關(guān),杜絕非食品添加劑和食品添加劑超范圍使用現(xiàn)象;四是嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān),杜絕企業(yè)周邊污染源的存在;五是嚴(yán)把出廠關(guān),杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)的月餅出廠。
今年的月餅質(zhì)量安全監(jiān)管,將重點(diǎn)檢查食品添加劑。包裝上的食品添加劑不得打出模糊字眼,須標(biāo)明所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng)。同時(shí)食品小作坊生產(chǎn)加工的月餅,將嚴(yán)格限定區(qū)域銷(xiāo)售,不得進(jìn)入商場(chǎng)、超市及批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。違反規(guī)定的,質(zhì)監(jiān)部門(mén)將依照相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)從重查處。8月底,質(zhì)監(jiān)部門(mén)將對(duì)陽(yáng)曲縣月餅開(kāi)展監(jiān)督抽查,屆時(shí)將把月餅質(zhì)量抽查情況向消費(fèi)者公布。 |
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