云南曲靖強化責任意識保障食品安全

日前，云南曲靖市質(zhì)監(jiān)局加大了對食品生產(chǎn)許可證核查人員的安全責任意識教育培訓力度，強化食品生產(chǎn)許可證核查人員食品安全責任。　　 該局要求核查組長和核查人員必須做到：一是要準確掌握法律法規(guī)。加強學習《食品安全法》等法律法規(guī)，準確理解食品質(zhì)量安全市場準入制度；二是要認真履行職責，保證核查質(zhì)量。即核查組長要認真對企業(yè)標準的合理性和企業(yè)申請材料進行審查，合理編制現(xiàn)場核查計劃，組織核查人員嚴格按程序?qū)ζ髽I(yè)原輔材料、生產(chǎn)過程等進行現(xiàn)場核查，報告企業(yè)食品生產(chǎn)過程中存在的風險和隱患；三是要嚴格工作紀律。即嚴格執(zhí)行工作程序，依照規(guī)定進行核查，不得利用核查工作之便，向被核查企業(yè)索取產(chǎn)品、證券、現(xiàn)金或要求企業(yè)進行有償咨詢等經(jīng)營性活動。