GB/T 16860-1997 感官分析方法 質地剖面檢驗

【 標準編號 】 GB/T 16860-1997
【 標準名稱 】 感官分析方法 質地剖面檢驗  
【 英文名稱 】 Sensory analysis methodology-Texture profile
【 發(fā)布單位 】 國家技術監(jiān)督局
【 批準單位 】 國家技術監(jiān)督局
【 發(fā)布日期 】 1997-6-16
【 實施日期 】 1998-1-1
【 開本頁數(shù) 】 18P
【 引用標準 】 GB 10220-88; GB 10221.1~10221.4-88; GB 13868-92; GB/T 14195-93; GB/T 16291-1996; GB/T 16861-1997
【 采用關系 】 IDT ISO 11036:1994
【 起草單位 】 中國標準化與信息分類編碼研究所; 山東省農業(yè)科學研究院; 中國人民解放軍總后勤部軍需裝備研究所
【 起 草 人 】 周蘇玉; 陳琦; 錢平; 劉瓊; 顧迎建