ZB X 66014-1987低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油檢驗方法

【 標(biāo)準(zhǔn)編號 】 ZB X 66014-1987
【 標(biāo)準(zhǔn)名稱 】 低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油檢驗方法  
【 英文名稱 】 Analytic methods of soy sauce of low salt-solid fermentation
【 發(fā)布單位 】 中華人民共和國商業(yè)部
【 發(fā)布日期 】 1987-11-20
【 實施日期 】 1988-7-1
【 開本頁數(shù) 】 5P
【 替代標(biāo)準(zhǔn) 】 SB 74-78
【 起草單位 】 北京市食品釀造研究所
【 起 草 人 】 施柔遠(yuǎn)