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分享/兩份鐘講解什么是質量管理體系!

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xiaoliabc 發表于 2016-9-28 14:47:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
【導讀】這是發生在一個普通家庭請客吃飯的故事,卻被人提煉成一名家庭主婦的"ISO質量管理體系”工作。據說,這個案例可以讓你兩分鐘就明白什么是質量管理體系。

一天中午,丈夫給家里打電話:"老婆大人,晚上我想帶幾個同事回來吃飯,你看可以不?" (接收客戶電話訂單)

"當然可以,幾個人,什么時候,想吃什么菜" (7.2.3 顧客溝通,問詢顧客要求)

"5個人,7點回來,準備點酒,隨便準備點下酒菜" (7.4.2 采購信息)

"啤酒還是白酒或者紅酒?" (7.2.3 顧客溝通)

"就家里那瓶五糧液,另外準備一件老金威,12支那種" (7.2.3 顧客溝通<顧客信息反饋>)

"好的。那我準備點蔥爆腰花、燉一鍋排骨湯、一只烤鵝、炒盤肉片、買點牛肉和鹵豬耳朵、再弄點小菜就可以了吧" (7.2.3 顧客溝通)

"好的,你安排吧,記得,牛肉要到南門李燒臘那里去買" (7.2.3 顧客溝通<顧客信息反饋>)

"好的,沒有問題",妻子隨即記下。 (7.2.2 與產品有關的要求的評審<記錄評審結果>)

妻子打開冰箱一看,晚上做菜的材料,有半只雞,三只老金威,于是到市場上購買。

在一番對比 (7.4.1 采購過程<供應商選擇與評價>) 、挑選 (7.4.3 采購產品的驗證)后,將原材料買回了家,將菜放好 (7.5.5產品防護),將買回來的酒取了5支放在冰箱中,開始做飯。

妻子看了看,覺得燉湯的時間太長了,并且爐灶不夠用(家里的是單灶),于是打電話給龍鳳瓦罐煨湯,叫他們在7點鐘送一個南瓜綠豆排骨湯來 (產品委外<產能委外>)

在做飯之前妻子突然想起了丈夫企業外省的同事較多,于是打電話給丈夫:

"有沒有不吃辣的" (7.2.3 顧客溝通<訂單信息確認和修改確認>)

"還可以,他們都可以吃辣"

剛給丈夫打完電話,接到女兒的電話:

"媽媽,我想帶兩個同事晚上回家吃飯,麻煩你幫我準備一下呢,才不用特意準備了" (又來一訂單)

"剛好爸爸晚上幾個同事也過來,一起吃吧?" (7.2.3顧客溝通<詢問訂單處理>)

"沒問題"

于是,妻子準備開始做飯,此時接到兒子的電話:

"媽媽,今晚我想帶幾個同學回來吃飯,好不好?" (再來一訂單)

"不行呀,兒子,爸爸和姐姐晚上都要帶幾個同事回來,這樣吧,你晚上和同學到麥當勞好不好" (7.2.3 顧客溝通<取消客戶訂單>)

回絕完兒子后,妻子開始做飯,先把飯放在電飯煲中,于是開始洗菜,切菜,炒菜…… (7.1產品實現的策劃<過程設計和實現>),發現宮保雞丁好久沒有做了,都忘了,于是找來《川菜365》 (7.5.1生產和服務的控制<b、必要時,獲得作業指導書>),于是炸花生米、炸蘑菇、拌芡粉,忙得不亦樂乎,自己嘗了一塊 (8.2.4產品監視),感覺不錯,于是起鍋上桌 (產品交付)

丈夫吃了一塊 (7.4.3 采購產品的驗證),發現宮保雞丁不夠熟,嘟噥了一句 (7.2.3 顧客溝通<顧客抱怨>),然后叫妻子回鍋 (8.3不合格品控制<返工>),同事吃了一塊,圓場道:"不錯,這樣吃起來味道正好,嫂子也一起來吃吧"。 (8.3不合格品控制<讓步接收>)

妻子連忙解釋說:"估計是時間不夠, (8.4 數據分析)下次一定注意稍微長一些 (8.5.3預防措施),請各位慢用。"

"嫂子好手藝,這是我吃過的最好的一頓飯了" (最終達到顧客滿意)

等大家吃好喝足,送走客人后,疲憊不堪的妻子一邊收拾 (6.4工作環境<整理清潔>)一邊對丈夫講:"最近幾個月家里請客的頻率特別高,你看,家里的煤氣灶是不是應該換了,來個客人就不夠用了 (6.3基礎設施<生產設備申購>),最好能再雇個小保姆 (6.2 人力資源<人員申請>),另外,你需要多拿些錢來貼補家用"。

"家里的事情你作主就好了" (5.5 職責、權限和溝通)

現在還有人不明白ISO質量管理體系嗎?事事追求質量,時時體現管理,每個過程背后都有一套管理體系在支撐著,而ISO管理體系就是針對過程和產品質量的一套管理體系。


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x86438751 發表于 2016-9-29 10:13:15 | 只看該作者
這個故事相當的形象,頂一個!
3#
liylhl 發表于 2019-11-18 13:37:14 | 只看該作者
挺有趣的,比較恰當說明了管理體系
4#
war207 發表于 2020-12-2 12:16:53 | 只看該作者
融知識和趣味于一體,可讀性很強,贊!
5#
你喜歡的土豆 發表于 2021-1-26 15:15:55 | 只看該作者
形象生動 便于理解 謝謝分享
6#
wxbnemo 發表于 2021-5-22 10:51:29 | 只看該作者
這個故事相當的形象,頂一個!
7#
多毛龍 發表于 2022-1-19 13:40:22 | 只看該作者

融知識和趣味于一體,可讀性很強,贊!
8#
guochuan 發表于 2022-5-21 14:39:05 | 只看該作者

融知識和趣味于一體,可讀性很強,贊!
9#
木頭愣 發表于 2022-7-20 08:43:56 | 只看該作者
了解了感謝
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逆風阿灰灰 發表于 2023-4-12 15:06:42 | 只看該作者
太形象了吧,生動好理解
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