錢江晚報：一杯奶899項檢測，能說說都檢測了啥嗎

原標題：一杯奶899項檢測，能說說都檢測了啥嗎
　　據楚天都市報報道，今年4月以來，國內乳企連續3次提價，奶價迅速飆升。國內奶價已經高居世界第四，而一杯奶需要經過899項指標檢測，則被指是奶價過高的重要原因。

　　高居第四的奶粉價格，與奶業安全危機頻繁發生并存，可謂當下國內奶業吊詭的一幕。雖然一杯奶就要經歷899項指標檢測，卻無法掩蓋國內奶業質量指標遠低于國際標準的事實。

　　899項指標檢測，究竟檢測了些什么，達到了什么樣的效果，相信不僅是備受檢測之累的奶企困惑，公眾同樣對此存有重重疑問。更令人質疑的是，據部分企業表示，檢測成本占總成本的比例已經由過去的1%左右提升至近10%。2012年我國乳企的檢測費已是乳業發達國家的10倍左右。如此高昂的檢測費用，必然會被奶企轉嫁到消費者頭上，而消費者花高價買來檢測過的奶粉，是否能就此保證奶粉質量百分之百的安全性？仿佛拿著放大鏡，不放過奶粉纖毫的有關部門，敢拍著胸脯說，檢測過的奶粉決不會再出現類似三聚氰胺的重大危機么？

　　899項指標檢測，比國外高十倍的檢測費用，并沒有讓人看到理應出現的效果。內地同胞還在眼巴巴等待著香港進口原裝奶粉限購令的解除。反觀國產奶業，三聚氰胺危機發生5年之后，又陸續發生了眾多安全事件，899項指標檢測的事先預防作用沒有得到任何體現，也不見有關部門事后對指標檢測為何沒有成為安全防線，有任何具有誠意的解釋。

　　一方面，有關部門稱國內奶業安全質量遠達不到國際標準，是基于特殊國情下的產物，另一方面，有關部門又用899項指標檢測和天價檢測費用，迅速超越了國際標準。這一正一反，很容易指引公眾另類解讀，那就是899項指標檢測是否是變相的“靠奶吃奶”。有關部門能否將之公示一下呢？

　　靠山吃山，靠水吃水，不少職能部門一向有此偏好。奶業名目繁多的檢測，與檢測后奶業安全的依舊低迷，是相關部門對奶業安全治理效果的自我否定。民眾有權質疑，899項指標檢測是否是走過場，檢測后的奶粉真正達到了安全標準嗎？奶企交完檢測費用是否就等于交了買路錢，就可以暢行無阻，即使出了事也可以拿“已經經歷了檢測”作為借口？

　　如果以上問題沒有合理的答案，899項指標檢測就會陷入管制陷阱——眾多指標檢測沒有幫國內消費者獲得更安全可靠的奶粉，反而要為價格不斷上漲卻質量低劣的奶粉買單。899項指標檢測背后的巨額檢測費用，又會無形中形成有關部門與奶企之間說不清道不明的利益糾葛，一個草草檢測拿錢走人，一個交錢買來保護傘，把精力用在應付檢測上，卻無助于奶粉安全質量標準的內在提升。