首個蔬菜類全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范項(xiàng)目通過驗(yàn)收

“你們吃吃看，我們的番茄是綠色的，你們盡管放心吃，我們天天都吃?！币坏秸憬鸢彩忻穾Z蔬菜專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人洪邦錢就樂呵呵地拿著番茄讓大家品嘗。
    他們家的番茄除了個大、味甜、綠色、增產(chǎn)外，還有“身份證”，上市后，市民通過上網(wǎng)查條碼就可以讀出包含縣市、鎮(zhèn)街、基地、田塊、產(chǎn)品等識別信息。能夠根據(jù)條碼回溯蔬菜產(chǎn)品信息，是因?yàn)楹榘铄X的合作社實(shí)施了番茄全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范項(xiàng)目，如何選種、如何生產(chǎn)、如何銷售，在該蔬菜生產(chǎn)基地中都有非常嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。這是浙江省首個蔬菜類全程標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。
    在示范種植之前，梅嶼蔬菜專業(yè)合作社通過精選示范區(qū)科技示范戶和年輕農(nóng)戶80戶，建立農(nóng)戶護(hù)照，包括農(nóng)戶姓名、種植品種、基地地址、面積等信息，在大棚棚頭設(shè)立可追溯基地信息牌。同時植保員跟蹤指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和田間生產(chǎn)檔案記錄，定期檢測農(nóng)藥殘留。“經(jīng)檢測合格的番茄均附有‘檢測合格證’，這張合格證也就是蔬菜外銷的‘通行證’。”洪邦錢介紹說。不過僅有“通行證”還不夠，還要建立系統(tǒng)的質(zhì)量追溯體系。在梅嶼蔬菜專業(yè)合作社的辦公室里，獲得了“通行證”的蔬菜正在進(jìn)入統(tǒng)一包裝階段。工作人員一邊將番茄信息錄入電腦備案，一邊不時打印出標(biāo)有生產(chǎn)日期、品種、生產(chǎn)基地、加工廠等內(nèi)容的條形碼。這些條形碼便是番茄的“身份證”，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，消費(fèi)者便可以通過條形碼上的信息追溯責(zé)任，維護(hù)自身權(quán)益。
    這個示范項(xiàng)目實(shí)施過程中，瑞安市質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局等相關(guān)部門在產(chǎn)前和產(chǎn)中也對項(xiàng)目做了相關(guān)指導(dǎo)，幫合作社統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚基地、滴灌系統(tǒng)、生態(tài)滅蟲系統(tǒng)及冷庫保持設(shè)施；舉辦標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)班并邀請溫州農(nóng)科院專家共同編印番茄管理手冊、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖等，幫助農(nóng)戶理解掌握標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。兩部門還為示范項(xiàng)目制定了種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的統(tǒng)一配送制度，并專門建立農(nóng)殘檢測室，定期開展檢測。在番茄定植的大棚內(nèi)，秧苗正長得旺盛。洪邦錢驕傲地說，仔細(xì)看看，這可不是普通的土，是沖施了有益菌、肽素活蛋白和蔬樂豐動力鉀等有機(jī)養(yǎng)料的土，作物不得病，也根本用不上化肥農(nóng)藥了，產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)自然好。他說，示范項(xiàng)目種出來的番茄不僅口感好，產(chǎn)量也比普通土壤里的高出30%。據(jù)測產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，今年示范區(qū)每畝增收865.4元，輻射區(qū)每畝增收588元，兩項(xiàng)合計(jì)共為農(nóng)戶增收549萬元。
    據(jù)了解，梅嶼蔬菜專業(yè)合作社只是溫州瑞安市推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的一個典型案例。近年來瑞安市政府對獲得國家級、省級、溫州級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目出臺了以獎代補(bǔ)的激勵政策，按其項(xiàng)目投入資金總額的30%予以獎勵（最高不超過10萬元）。瑞安市質(zhì)監(jiān)局也積極協(xié)調(diào)農(nóng)林、海洋漁業(yè)等涉農(nóng)部門，僅2013年就培育推薦了2個省級、4個溫州市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目，很好地發(fā)揮了示范帶動效應(yīng)，有力推動了瑞安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

    《中國質(zhì)量報》