食堂食品供應(yīng)實行準(zhǔn)入制 出問題"拉黑"供應(yīng)商

高校食堂供應(yīng)商網(wǎng)上公示,一旦發(fā)生食品安全問題,將直接“拉黑”。近日,第三屆廣東省高校食堂物資聯(lián)合采購供需見面會在大學(xué)城中山大學(xué)體育場舉行。據(jù)了解,此次見面會以高校食堂食品安全為主題,所有參展商均通過資格審查,若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)物資出現(xiàn)問題,將立即取消其準(zhǔn)入資格,并將其列入黑名單,在網(wǎng)上公示。
　　記者在現(xiàn)場了解到,此次供需見面會共110余所高校、94家供應(yīng)商參與,參展物資包括大米、面粉、食用油、凍品、鮮肉、蔬菜、干貨調(diào)配料和其他農(nóng)校對接產(chǎn)品等。
　　省教育廳副廳長王斌偉指出,與以往現(xiàn)場招標(biāo)方式不同的是,獲取準(zhǔn)入資格的供應(yīng)商與各高校食堂物資采購方直接對接,有利于降低采購成本,提高高校議價能力,防止由于價格波動帶來的食堂價格波動。另外,也有利于保障食堂食品安全。
　　一位首次參展的果蔬供應(yīng)商告訴記者:“學(xué)校的要求是衛(wèi)生、新鮮、價格便宜,最重要的是物流配送要到位,貨源充足。學(xué)校都要食品安全檢測證明,一般都是我們公司內(nèi)部先檢測,然后報合作社檢測?！?br /> 　　據(jù)悉,供需見面會后,省教育廳將定期會同有關(guān)職能部門、省高校后勤協(xié)會,對各高校所購物資進行跟蹤抽查,如供應(yīng)商存在弄虛作假、違反合同規(guī)定的情況,省高校后勤協(xié)會將取消其食堂物資供應(yīng)準(zhǔn)入資格,并將其列入黑名單,在廣東省高校食堂物資采購供貨信息資料庫中顯示。
    來源：南方日報