我國食安問題 關鍵在六方面

近日，“食品安全領域問題靜態預測”研究成果通氣會在復旦大學上海醫學院召開。研究發現，我國食品安全關鍵問題主要涉及六方面。食品安全管理部門間存在職責交叉和監管空白；　國家食品安全法律體系存在監管盲區，罰則太輕，相關配套制度不健全；農藥、添加劑等有毒有害物質的違法使用或濫用；食品生產者違法添加或不合理使用危害食品安全的物質；　食品安全可追溯系統不完善，缺乏貫穿產業鏈的全程質量監控體系；　食品生產源頭的環境惡化，造成農產品和畜牧產品等食品原材料受到污染。
    來源：新聞晚報

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