轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃？

問：怎樣區(qū)別轉(zhuǎn)基因食品？

答：一般，市民難以用肉眼區(qū)別食品是否為轉(zhuǎn)基因。市民可以根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)加以鑒別，根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》，在中華人民共和國境內(nèi)銷售列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，應(yīng)當(dāng)有明顯的標(biāo)識(shí)。

問：現(xiàn)在主要有哪些轉(zhuǎn)基因食品？

答：進(jìn)行轉(zhuǎn)基因有一定的目的性，如抵抗病菌、提高產(chǎn)量等，所以并不是大部分的農(nóng)副產(chǎn)品都為轉(zhuǎn)基因。目前主要的轉(zhuǎn)基因食品有大豆、玉米、木瓜等。

問：轉(zhuǎn)基因食品怎樣可以批準(zhǔn)登記？

答：首先要經(jīng)過有認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu)，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的成分進(jìn)行檢測，觀察目的基因片段是否已轉(zhuǎn)入；其次，在限制環(huán)境內(nèi)種植，觀察是否對(duì)生物有不良影響，這是環(huán)境安全性評(píng)價(jià)；第三是食用安全性評(píng)價(jià)，進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，觀察動(dòng)物身體反應(yīng)。

所有評(píng)估通過，認(rèn)證安全，才可批準(zhǔn)登記。

轉(zhuǎn)基因大豆不應(yīng)有秘密

黑龍江大豆協(xié)會(huì)日前發(fā)布的一份研究報(bào)告稱，國內(nèi)腫瘤高發(fā)區(qū)與轉(zhuǎn)基因大豆油消費(fèi)區(qū)域呈高度相關(guān)性。隨后，食品安全領(lǐng)域的一些專家卻紛紛批判“該推斷毫無依據(jù)”。轉(zhuǎn)基因大豆到底有沒有不可告人的秘密？

轉(zhuǎn)基因食品與中國人的最主要聯(lián)系，是家家戶戶不得不吃的食用油。

如果你打算到超市去買一瓶非轉(zhuǎn)基因原料食用油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)并不容易，因?yàn)橹灰呛写蠖褂偷?，幾乎全部是轉(zhuǎn)基因食品。要想堅(jiān)持你的選擇，你不得不選擇沒什么挑選余地而且價(jià)格明顯偏貴的花生油、葵花籽油或者玉米油。有統(tǒng)計(jì)顯示，轉(zhuǎn)基因大豆油已占我國9成市場份額。

各路專家的爭論熱熱鬧鬧，卻苦了在轉(zhuǎn)基因食品柜臺(tái)前猶豫不決的消費(fèi)者。

而被動(dòng)選擇的消費(fèi)者，大多愿意“寧可信其有，不可信其無”，所以是否選擇轉(zhuǎn)基因大豆油，在我們的生活中已經(jīng)事實(shí)上從消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)能力：不少消費(fèi)者愿意也有能力主動(dòng)選擇價(jià)格更高的非轉(zhuǎn)基因食用油，而更多的消費(fèi)者卻仍然不得不被動(dòng)選擇轉(zhuǎn)基因大豆油因?yàn)楦叩膬r(jià)格他們不能或者不愿意接受。

因此，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門不應(yīng)該置身轉(zhuǎn)基因大豆安全性爭論之外，而應(yīng)該負(fù)責(zé)任地實(shí)事求是地把所掌握的轉(zhuǎn)基因大豆所有的秘密都告訴公眾，如果仍然沒能最終確定轉(zhuǎn)基因食品的安全性，也應(yīng)該毫無保留地向公眾攤牌，讓大家踏踏實(shí)實(shí)去超市選購。

來源：中國食品科技網(wǎng)

在我們不知覺中不知道吃了多少了都。

吃了那么多，能有什么辦法呢，那天我去超市專門找沒有非轉(zhuǎn)基因的，根本就沒有，要么你就不要吃了